![](http://laroseraiedesplans.com/img/images/the-secret-ingredient-to-americas-vietnamese-coffee_5.jpg)
Den hemliga ingrediensen till amerikansk vietnamesisk kaffe
På vietnamesiska kaféer och restauranger över hela USA ser du burkarna: Livlig orange och omedvetlig. Och om du har varit i New Orleans känner du igen dem från Café du...
Läs mer »
![](http://laroseraiedesplans.com/img/images/the-long-strange-history-of-medicinal-turpentine_2.jpg)
Den långa, konstiga historien om medicinsk terpentin
Terpentin är en vanlig syn i hårdvaruaffärer och konstskåp. Gjord av furuharts destillerat tills klart, den oljeaktiga vätskan har använts i hundratals år som vattenavstötande, färgförtunnare, lösningsmedel och lampolja. (Det...
Läs mer »
![](http://laroseraiedesplans.com/img/images/when-food-dye-was-made-from-coal-tar_4.jpg)
När matfärg gjordes av koltjära
I århundraden förklarade kokböcker skrivna av exklusiva kockar hur man gjorde matar färgglada. Från spenat till grundad azurit kom matfärgning från föreningar som finns i naturen. Men 1856 gjorde en...
Läs mer »
![](http://laroseraiedesplans.com/img/images/the-fabulous-food-hats-of-maor-zabar_6.jpg)
Den Fabulous Food Hats av Maor Zabar
Tidigare denna månad var människor som gick förbi New Yorks East Village Hats behandlade i en sällsynt syn: Fönstermannequins med hattar som till synes gjordes av alla slags snabbmat. En...
Läs mer »
![](http://laroseraiedesplans.com/img/images/an-anthropologist-explains-why-we-want-to-eat-tide-pods_2.jpg)
En antropolog förklarar varför vi vill äta tidvattenspannor
Det började som ett skämt. Tide Pods, Internet överens, se gott ut. Tillsammans kommer tvättmedelspaketet i ljusa regnbågsskuggor. Deras film är glänsande, och böterna är runda, nästan dumplingsliknande. Trots sin...
Läs mer »
![](http://laroseraiedesplans.com/img/images/the-designer-making-board-games-you-can-eat_5.jpg)
Designeren gör brädspel som du kan äta
Mat är enstaka ämne i brädspel, men man kan inte äta Candy Land. Speldesignern Jenn Sandercock vill dock ta mat till bordet på ett nytt sätt genom att göra brädspel...
Läs mer »
![](http://laroseraiedesplans.com/img/images/years-before-stonewall-a-chef-published-the-first-gay-cookbook_4.jpg)
År innan Stonewall, en kock publicerade första Gay Cookbook
Den 21 januari 1966, Tid tidningen sprang en berättelse med titeln "Den homosexuella i Amerika". Den anonyma författaren kritiserade den växande aktivismen och synligheten hos homosexuella personer i Amerika och...
Läs mer »
![](http://laroseraiedesplans.com/img/images/flippy-the-burger-flipping-robot-is-now-gainfully-employed_2.jpg)
Flippy, Burger-Flipping Robot, är nu framgångsrikt anställd
När den burger-flipping robot Flippy debuterade förra året syntes Miso Robotics contraption vara mestadels en futuristisk nyfikenhet. Men idag uppfyllde Flippy syftet med det som byggdes för. Efter en år...
Läs mer »