Zabars nya mathattsamling är edgier och längre.För 60 år sedan var hattar en del av vardagen. Dessa dagar, utanför det tillfälliga kungliga bröllops- eller kyrkans tjänst, är det sällsynt att se utarbetade hattar ute i naturen. Men Maor Zabars mathattar är inte bara utarbetade, de är uttalandestycken som har dykt upp i utställningar och museutställningar.
På hans Instagram kallar Maor Zabar detta en "hatthund".Vägen till att bli en singular milliner (hatmaker) i Israel visade sig vara en utmaning. Zabar studerade mode och design på college, gör kostymer för opera och scenshow. Men han hade alltid dragits till att göra hattar. För nio år sedan bestämde han sig för att lära sig att göra det professionellt när han arbetade som designer.
Det var ett problem. "I Israel har vi inte egentligen någon industri," säger Zabar. Han var tvungen att hitta en privat handledare för att lära honom att arbeta med klassiska material som filt och halm, och det var svårt att hitta rätt leveranser. Men han blev övertygad i sin kompetens för att öppna en Etsy butik där han säljer sina hattar online. Det var för fem år sedan nu. Teman på hans hattar har varierat mycket, från havslevelser och koraller till köttätande växter, tillsammans med traditionella solhattar och fedoror. Hans senaste samling är en andra debut av mathattar.
Denna pajhatt är från Zabars första mathattsamling.Mathattarna har alltid fått mycket uppmärksamhet. En av Zabars första samlingar av hattar visade relativt hälsosam mat, som en sallad, sushi och silverfisk som föll i ett nät. Dessa hattar, säger han, hade mer traditionella strukturer. Matbitarna, gjorda av härdad filt och målad för effekt, ligger på huvudstycken. Runda baser, kallade "pillboxes", och platta fascinatorer gör att de filtade matskulpturerna kan bäras. Men i Zabars nyligen släppta samling är många hattar baslösa, med mat balanserade på huvudet på toppen eller på huvudband. Dessutom är de alla "smältande, saftiga, saftiga" livsmedel. Zabar hade kul att skildra sin dryppighet med broderi och kristaller. "Jag är en sucker för amerikansk snabbmat", säger han.
Pommes frites går på hög mode.Skönheten i havet och växterna, som Zabar referenser i hans andra samlingar, är mer vanliga konstnärliga inspirationer. Men Zabar gör mathattar av mycket personlig karaktär. På grund av hans Crohns sjukdom kan han inte äta någon av de snabba matar han skildrar. Göra mat i filt, säger han, tillåter honom att "utforska" lite av sin lusciousness utan att äta dem. "Det här är mat jag får inte röra," säger han.
Båda mathattkollektionerna har smältliknande glasshattar.Medan hattar är hans fokus arbetar Zabar fortfarande med kläddesign. Nyligen var en lila och röd klänning av hans i den internationella spotlighten. Efter att ha träffat sångaren Netta Barzilai vid Israels modevecka, blev han anställd för att göra sin klädsel för den kommande Eurovision sångkonkurrensen. Han såg tävlingen i en gay bar (en populär plats för Eurovision-tittande partier), och när hon vann, säger Zabar: "Jag började gråta." Hats off till det.
Gastro Obscura täcker världens mest underbara mat och dryck.
Anmäl dig till vår email, levererad två gånger i veckan.