Enligt Smith, som är en kulturförvaltare i Portland, Australien, brukade hans virka vara lite smalare. Hans mamma, som "försökte varje hantverksdille från 1960-talet till 1990-talet", lärde honom att sy och hekla i ung ålder. Han virkade i vuxen ålder, gjorde mattor och docka kläder till yngre släktingar. Några år efter att ha avslutat en examen i skulptur i början av 1980-talet vände han sig om att lappa, quilta och kosta som sina hobbyer istället. Ibland bidrog han sitt arbete med lokala konstprojekt och tävlingar. Efter ett 25-årigt intervall blev Smiths kärlek till hantverket reignited 2009, då han skapade platsspecifika hakverk för ett communityprojekt temat runt ett lokalt badhål. Han har höjt sig - ofta i tre dimensioner - sedan dess.
En tutti-frutti fruktdisplay.Han började sin matserie för en utställning förra året på Michael Reid Sydney-galleriet. Smith säger att han redan hade föreställt sig hur man ska göra sin hummerplatta bit i år. Utställningen, som var inhemsk teman, var det perfekta steget för Smiths mjuka, skulpturella skapelser, som också inkluderar en svart skogskaka, en kronbröd och till och med vintageapparater.
Smith använder tråd för att ge sin hummer sina bilagor.Men hans mat kan inte vara upprätt på garn ensam. Smith använder olika material för att forma, forma och stödja sina skapelser. Hans skinka är fortsatt rund tack vare skulpterat skumgummi och fisken är fylld med vadd. För rounderobjekt som frukt och grönsaker, hakar Smith crochets över polystyrenformer, samtidigt som man använder fria former för att utveckla mer känsliga former som inkluderar bladen och blommorna. Sedan suger han samman skivfacken och matvaran innan du lägger till dekorativa detaljer. För spikierformade former, såsom benen på kronbröd eller hummerbenen, använder han tråd. Varje hackad maträtt tar cirka 15 till 30 timmar.
Du vill nästan plugga in den.Smith tog inspiration från de livliga spridda filmerna i midcentury underhållande tidningar. När de växte upp på en fårgård var sådana exotiska matkreaturer inte på familjens matbord: Målen var mer lantlig australiensisk mat, i stället för skinkor dekorerade med "ringar av konserverad ananas och glacékörsbär". Smith tyckte alltid om matstyling och fotografering av den tiden, som när han virkar slår sina beundrare som retro och lite humoristiska.
En kronbröd med alla kläder.Men det finns inget retro om Smiths attityd på att vara en man som virkar. "Sedan barndomen har jag skapat med textilier, med tekniker som i allmänhet uppfattas som" vad kvinnor gör ", säger han. För Smith känns hakan normal. Även i gymnasiet var han den enda pojken i hans år i hushållsekonomi (han vann en utmärkelse för enastående prestation i ämnet). Han påpekar att sömnad och matlagning också traditionellt betraktas som kvinnliga domäner, men berömda manliga kockar och designers är överflödiga. Trevor blir också känd för sitt arbete, både från lokala utställningar och nationell nyhetsdekning. Hans serie skulpturala te cosies har tjänat honom titlar som "crochet master" och till och med "Crochet King."
Och häckfesten är inte över än. I 2018 kommer en ensamutställning av Smiths arbete att innehålla hakade kakor. Men den här gången säger han att de kommer att få en mer modern känsla. Kanske finns det en trendig ombrékaka på menyn.
En virkade ostskiva som är för bra för att vara sant.
En elegant svart skogskaka.
Okej, hela denna garnerade fisk är inte ätbar.Gastro Obscura täcker världens mest underbara mat och dryck.
Anmäl dig till vår email, levererad två gånger i veckan.