Sedan 1998 har grönsakorkestern gjort söt musik på smakfulla grönsaker. Deras instrument, från aubergineklappare till knölhålor, tenderar inte att överleva en prestation. Även om den produceras av råvaror, är grönsakorkesterns musik överraskande komplex, med signaler från rock, electronica och andra stilar.
Denna utförande av Vegetabiliska Orkestern, som spelades in på TEDx Talks, innehåller rytmisk slående av ihåliga morötter och knäckiga purjolina. Instrument sträcker sig från enkelheten av en hel pumpa trumma till flera-veggie vindinstrument. En musikalisk mellanliggande har fyra kål som är fästa vid distorsionspedalerna, strimlad både musikaliskt och bokstavligt.
Vegetabiliska orkesterns webbplats noterar att grönsaker som har sett showtime har tre ultimata öden. De hamnar antingen som organiskt avfall, som gåvor till publiken, eller, mest utsökt, som post-show-soppa.
Gastro Obscura täcker världens mest underbara mat och dryck.
Anmäl dig till vår email, levererad två gånger i veckan.