Berätta för oss hur du överträffar ditt största matfrukt

Undersökning är inte alltid bekväm. Ibland måste du möta några långvariga rädslor för att kunna uppleva nya saker. För många människor är detta särskilt sant när det gäller mat.

Jag är en ganska äventyrlig ätare, men min största mat rädsla har länge varit durian. Alla mina nära missupplevelser med den ökända frukten (som passerade den på en marknad, tittade på braare gourmands än jag deltog) hade skickat mig att springa. Jag vet att durian äts över hela världen och är särskilt populär i många asiatiska länder. Från Singapore till Hong Kong till Thailand är Durian helt enkelt inte så anmärkningsvärt. Men den ständiga lukten och dramatiska rykte hade verkligen övertygat mig om att det var galen. För mig luktar det som en ruttande lik, och även när du lyckas komma över det hotande spikade skalet, ser det ätbara köttet ut som en blekt mänsklig lever. Om David Cronenberg uppfann en frukt skulle det vara det.

Men tack vare några entusiastiska utmaningar från mina medarbetare, och i Halloween-andan, handlade jag äntligen om min rädsla huvud och åt några durian.

Min första bit gick inte bra. Atlas Obscura

Efter att ha misslyckats med att svälja den första biten (fruktens mycket ballyhooed lukt mer än lever upp till hype), höll jag ner den andra, men bara knappt. Det finns en sötnos till köttet, men jag fann det begravd under en oförsonlig smak av skräp som ruttade på en fuktig sommardag.

Medan durian hade mig slåss tillbaka vågor av illamående, ett antal av mina samlade medarbetare grävde gärna in och tog enorma bett. Mer av dem än inte, även de som försökte det för första gången, njöt verkligen av det. En person sa att det smakade som "söta lökar", medan en annan tyckte att det hade en konsistens "någonstans mellan välfärdiga ägg och vanilj". Det var fascinerande att se sådana motsatta reaktioner uppstå från exakt samma erfarenhet.

Till slut, medan jag inte tyckte mycket om färsk durian, är jag glad över att ha blivit över min rädsla för det. Jag har kommit till en bättre förståelse av en frukt som mycket av världen tycker om, och öppnade mig för möjligheten att prova saker som durian godis (det är helt möjligt att durian kanske smakar bättre för mig när jag är beredd). Det kanske låter lite ostlikt, men det är alltid trevligt att påminnas om att försöka något nytt verkligen kan utöka din värld.

Det är min historia. Nu vill vi höra om din! Fyll i formuläret nedan för att berätta historien om hur du överträffade din största mat rädsla. Vi delar våra favoritsvar i en kommande artikel. "Tis säsongen för att fira att komma över våra irrationella rädslor, tillsammans.

Om du har en egen rädsla för att dela med dig, gå över till våra samhällsforum och berätta om det!

Gastro Obscura täcker världens mest underbara mat och dryck.
Anmäl dig till vår email, levererad två gånger i veckan.