Den smutsiga hemligheten av Secret Family Recipes

När Danny Meyer växte upp för att öppna sin grillrestaurang, Blue Smoke, fanns det ett recept som han visste att han var tvungen att ha på menyn: hans mormors hemliga...


Läs mer »

Den okompatibla Food Triad Cookoff

Nyare besökare på Atlas Obscura-kontorets kök hade en bra chans att snubbla på en välbekant semesterscenum: en grupp människor huddlade runt ett bord och njöt av en gemensam behandling. Om...


Läs mer »

Den smutsiga hemligheten av Secret Family Recipes

När Danny Meyer växte upp för att öppna sin grillrestaurang, Blue Smoke, fanns det ett recept som han visste att han var tvungen att ha på menyn: hans mormors hemliga...


Läs mer »

Utforska en Treasure Trove av medeltida egyptiska recept

Marknaderna i medeltida Egypten var glasögon att se - eller snarare, att smaka. Från gatuförsäljare som säljer stektduva-snacks till gator fodrade med burkar av skummig öl kan beskrivningar av gator...


Läs mer »

Introducerar Gastros Svart Sesam Sweet Soup Cook-Off

Sedan vi lanserade vår vertikala mat Gastro Obscura, har vi varit i höst på att expandera Atlas Obscura erbjudanden för att inkludera underbara rätter och ingredienser från hela världen (hittills...


Läs mer »

7 Underbart bisarra illustrationer från en ny kinesisk kokbok

I nattens död faller en aubergineformad alien från ett rymdskepp till en intet ont anande stad. I en restaurang i New York matar Lady Liberty själv cheeseburgers i en maskin,...


Läs mer »