I år höll republikanska och demokratiska stater separat tacksägelser

År 1939 mötte president Franklin Delano Roosevelt ett dilemma. Han var ansvarig för att förklara den sista torsdagen i november för att vara en Thanksgiving-något amerikanska presidenter hade gjort sedan...


Läs mer »

Roaches Smaka som blå ost och andra bugsgivande uppenbarelser

Jag hade gjort en pakt med två matkompisar - vi alla äter våra kackerlackor samtidigt. Insekterna hade serverats ovanpå en ljus-rosa tranbärsrelish. Det var 18 av dem, mest på ryggen...


Läs mer »

När Cow Tongue var en viktig Thanksgiving Ingredient

Medan familjer idag kan argumentera för huruvida de ska bättra sina sötpotatis med marshmallows eller servera gröna bönor med ett soppsoppmembran, hade koloniala kockar olika förväntningar på sina Thanksgiving recept....


Läs mer »

England, men ny Hur John Smiths 1616-karta hjälpte Definiera America

I Amerikaens mytologi är den engelska soldaten John Smith mest känd för sin förening med Pocahontas, Powhatan-kvinnan som är känd för hennes samspel med Jamestown-bosättare. Men han gjorde ett annat...


Läs mer »