Michiganders kan beställa världens största pizza levereras till sina dörrar

Det är en sak att försöka göra världens största pizza. Att leverera det är dock lite dicier.

Men Mallies Sport Grill & Bar, en restaurang i Southgate, Michigan, tog utmaningen att göra världens största leveransbara pizza. Förra veckan lagade de en 100 pund tårta som de levererar direkt till din tröskel, förutsatt att dina dörrar är tillräckligt bred för att rymma en 6 fot med 6 fot paj. Alternativt kan du beställa pizza på Mallies, men det kostar dig och dina 100-150 närmaste vänner $ 300.

Mallies innehavare, Steve Mallie, säger att restaurangen gjorde den extremt stora pizzaen med en speciell konvektionsugn som de formade ut ur en fraktbehållare. De plockade först upp 50 pund degen från Caprara, ett närliggande bageri. Därefter drev kockarna generöst ugnshyllan med majsmjöl och mjöl för att hålla degen från att bli soggiga och klibbiga. De tillsatte 35 pounds sås, 15 pounds strimlad ost och ostar av pepperoni och ploppade den sedan i ugnen i ungefär två timmar, enligt lokala outlet MLive.com.

Mmm, pizza matlagning i en specialgjord konvektionsugn. Mallies Grill & Sports Bar

Ugnen, som är retrofitted med en hyllning som fungerar som en matlagning, byggdes först för att krossa en annan världsrekord: den största kommersiellt tillgängliga hamburgaren. Mallie och företag gjorde en som väger en cool 1,793 pounds.

Sedan de först avslöjade en 10-pund hamburger över ett årtionde sedan har Mallies blivit något av ett mekka för överdrivna matentusiaster. "Vi har haft en två gallons glass sundae, vi har två pund tacos, fem pund burritos, en kryddig mat utmaning," Mallie säger. Restaurangen väntar för närvarande på att höra tillbaka från Guinness på sitt världsrekordförsök för den största kommersiellt tillgängliga pizzaen. Men med tanke på att nuvarande rekord är 54 tum, verkar det som om de har den här i väskan.

Rullande ut 50 pund av deg för den stora pajen. Mallies Grill & Sports Bar

En faktisk leverans kräver lite logistik på ägarens del. Till att börja med behöver Mallies minst en 24-timmars varsel på vardagar (och ett 48-timmars varsel på helgerna) för att göra pizza. Mallies kan leverera cirkeln via en skräddarsydd låda som sitter ovanpå en lastbäddsbädd, men du behöver ett tillräckligt stort bord. För kunder som gör ansträngningen, erbjuder Mallie's en perk: gratis leverans inom fem miles från restaurangen.

Hittills säger Mallie, restaurangen har sålt två pajer, och det finns mer intresse varje dag.

Gastro Obscura täcker världens mest underbara mat och dryck.
Anmäl dig till vår email, levererad två gånger i veckan.