Vinden i denna plats är stark orkanstyrka, jämn och kan lyfta upp is som bildas på ytan, utsätter vattnet nedan, som Science Alert rapporter. Det exponerade vattnet fryser till is och skapar också en scaly isyta som ser lite ut som smör smurt i mjöl, en pajskorpa i tillverkningen.
Detta fenomen är dock "bevis på ett mörkare kaos i cyrosfäriska riket", säger Guy Williams, en polar oceanograf vid Tasmaniens universitet. Kryosfären är jordens frusna räckvidd - den plats där Willaims och andra forskare stötte på isen är den sällsynta platsen där fruset vatten och otroligt starka vindar möts, "en episk demonstration av polar ocean-atmosfärisk interaktion", säger Williams.