Vi är säkra på att du inte behöver påminnas, herrar, men World Whisky Day ligger precis runt hörnet - slags - den 21 maj.
Så det är bara tretton eller så veckor att polera upp din whisky kunskap så att du kan vara den där kille på vad som helst boozers du bestämmer dig för att besöka det och överraska / bära dina vänner med din nyfunna visdom.
Med tanke på vilka vi har gjort dig en solid och sammanställt en liten lista över Sydney whisky barer så att du får en mindre sak att komma ihåg. Sydney, du har några sprickande whisky barer att besöka, och nu är det dags att komma in i andan (se vad vi gjorde där?) Saker.
Baxter Inn
En av världens bästa barer visar sina kotletter på ett svårt att hitta-läge
Denna smärtsamma lilla whiskybar är också en måste-hitta; både för whisky nybörjare som vill odla lite mer kunskap och seriösa whisky buffs. Det vi älskar är inte bara månens - och det finns omkring ett hundra femtiofem sorter av det för att slakta din törst - men pantomimiden av The Baxter Inn.
Genom dörrdörren och ner i baren (en gammal lastningsdocka), och du konfronteras av noggrant snyggade och snyggt klädda bartendrar som springer upp och ner och zippar längs de briljanta rullande biblioteksstegen och scampering över diskarna För att nå de flaskor av grog som de behöver från den bakgrundsbelysta whiskyväggen.
Det är fenomenalt. Det behandlar alla sinnen, inte bara gommen, och vi kände oss som om vi hade gått tillbaka i tid till några New Orleans speakeasy. En natt tillagd provtagning de bärnstensfärgade läckerheterna på The Baxter är som att delta i en show, en show där det är helt acceptabelt och faktiskt förväntat att bli lite sozzled. Nämnde vi de komplementära pretzellerna?
152/156 Clarence St, Sydney
Tokyo Bird
Ta med den livliga Tokyo-baren till Sydney
Hakushu, Kaukubin, Yamazaki; de låter som namnen på legendariska samurai, men de är bara tre av det brett urvalet som väntar på dem som brinner för en droppe whisky från den stigande solens land. Tokyo Bird förenar den växande listan över Sydney whisky barer och de kommer också beväpnade med en genomsnittlig yakitori grill. Men det är inte alla reserverade för protein om det är vad du tänker.
De grillar gärna shitake-svamp och äggplantor, och de hjälper dig dessutom att matcha dina kulinariska val med whiskyen som kommer att komplimangera dem mest. Det finns en rad whiskyer som passar varje budget, så om du fortfarande kör lightening på söndagsmorgon efter en stor lördagskväll och känner att du håller sessionen levande, så Tokyo Bird.
Det är en svår plats att slå, speciellt om du vill gå någonstans lite mer exotisk. Men, som ett par andra barer på den här listan, krävs det lite mer att hitta. Väl värt det när du gör det. Gå tidigt för att undvika väntan.
Commonwealth St & Belmore Lane, Surry Hills
Shady Pines Saloon
För en västerländsk natt med whisky som ingen annan
Okej pojkar, det här är kortfattat. Vi är kär, och vi bryr oss inte vem som vet det, för för oss är det IT.
Whisky baren slutar alla whisky barer, och det enda stället vi vill gå för att få på såsen. Självklart är det storebror till ovannämnda Baxter Inn, så det är självklart en blodig ripper. Du överlever inte över fem år i Darlinghurst, som en baraffär genom att ta pisset. Och ändå känns det nästan som om det är exakt vad den här baren handlar om, med taxidermi i massor och löjlig fylld fisk på väggarna och klibbiga barredskap.
Men det är perfekt, helt ner till jordnötsskalorna som klämmer under dina skor. Du ser tillbaka uppför trapporna, du kom precis ner, och du förväntar dig ett par cowboys att komma ner och slå sig igenom ett bord. Det är bara fantastiskt. Som om du har trängt in i ett gammalt västerländsk dyk som har kombinerats med din exotiska kanadensiska lokala skidstaden tavern.
Vi beställde, helt bokstavligen, ett "whiskyskott" och bartendern - utan att slå ett ögonlock - knäckt ett glas, hällde oss ett dram av billiga bourbon (vad vi antar var Shady Pines-versionen av ett husvin) och vippade av med våra pengar. Du kommer aldrig ha en dålig natt eller tid här, och om du finner att du är, så finns det mycket mer whisky där det kom ifrån, pojke.
4/256 Crown St, Darlinghurst
Tröja bar
Handla och skjut samtidigt
Ursäkta oss medan vi tömmer våra sinnen bort från Westworld-esque miljön av Shady Pines, och lösa det mer bekvämt i Shirt Bar.
Detta har tagit den ibland humdrum aktiviteten av kvalitet skjorta shopping, och gjort det mycket mer uthärdligt. Det är väldigt Galna män - Det är den vanligaste återkommande kommentar som gjorts om denna whiskybar - och även om whisky-valet omfattar långt mindre än de andra staplarna på den här listan är det nyhetsfaktorn som är så lockande.
För många herrar där ute köljer det sig till en fråga: Varför handla nykter när du kan handla efter ett par dubblar? Svaret kan ligga i den prickiga lila men perfekt passande affärskortet du kanske vaknar med på morgonen.
7 Sussex Ln, Sydney
The Clock Hotel Whisky Room
En lekplats för whisky huvuden
Detta är en whisky lair som inspirerar engagemang för orsaken. En plats där du verkligen behöver lära dig att älska den särpräglade bränningen, för även om bartendrarna lyckligtvis blandar dig med whiskybaserad cocktail efter eget val, på något sätt känns det lite av.
Det är som om du kommer in i Whisky Room (namnet själv inbjuder inget nonsens) då är det bara passande att du hämtar demondrinken i sin renaste form.
Urvalet är mycket anständigt och vi tycker att det här är den perfekta utbildningsplatsen för whannabe whisky-huvuden som är angelägna om att utöka sin kunskap från Jim Beam till riket Glenmorangie, Jura och bortom.
Klockan, 470 Crown St, Surry Hills
J & M
En whiskyfog för bollarna och stora hundarna
Så, du vill känna dig som en chef, som en spelare, som en stor hund, kort sagt; som en magnifik Bastard. Tja, bra herre, J & M kan bara vara platsen för dig.
Du kommer att visas till din plats och plötsligt känns du så smidig som Russell Crowe in Ett bra år. Chesterfield sofforna och den övergripande gamla världen känner av platsen är mer än tillräckliga för att förföra dig till att tänka att ja, du kan vrida lite mer ur det fördömda kreditkortet, gammal pojke.
Alla andra bekymmer släpas bort som vagnen tjänsten kommer med ditt dram av val, och den enda ånger du kommer att vara kvar med är att de bastards i regeringen förbjöd rökning cigarer inuti. Du hålls varm och snygg i J & M, undangömt från världens hårda verkligheter utanför i en liten tidskapsel med bara ditt glas 12-åriga Glenfiddich för företag.
Och ja, du har ett tenn sardiner på smörkt toast för att nibble på, för vad det blodiga helvetet annars skulle du ha?
1 Angel Pl, Sydney
Wild Rover
Wild Rover är en av de barer som också är en fristad för whiskyälskare
Om whisky är ditt gift skulle det vara dumt och oförskämt att släppa ut ett besök på en bar med en irländsk essens som löper genom sina polerade trä- och nakna tegelben.
Wild Rover är en av de barer som också är en fristad. Det är mysigt och välkomnande, och deras whisky co-op innebär att du även kan spåra dig igenom sin omfattande samling när du dricker (yay!) Samtidigt som du ser hur många av dina dollar du klokt har använt (boo) på din nya hobby.
Det är bra att få höra här och bra whisky, och många män skulle betrakta sig rika män med det.
75 Campbell St, Surry Hills
Sokyo
Det är inte bara den mat som drar en folkmassa på Sokyo
Om du äter på Chase Kojimas flaggskepps Sydney restaurang är det inte ett alternativ så finns det nästa bästa - sitter vid den angränsande baren för att prova lite fin japansk whisky bland en vridande atmosfär. Bartenderna här är också kvalificerade för att matcha mat med din drink så att snacking är också en bra idé i det fall du får peckish.The specialitet sträcker sig utöver bara japansk whisky med skotska och irländska blandningar också erbjuds.
Nivå G, Darling, 80b Pyrmont Street
Roosevelt
Gå tillbaka till den glittrande eran av Amerikas definierande bar scene
Steg tillbaka till den glitziga eran i amerikansk bar scene med denna exklusiva New York whisky och cocktailbar som ligger i hjärtat av Potts Point.
Roosevelt drivs av genierna bakom Melbournes Eau de Vie, vilket automatiskt förklarar dess exceptionella inställning till cocktailtillverkning. Halvparten av det roliga kommer från erfarenheten av att titta på dapper bartendere i slangar och suspendrar gör drycker precis framför dig via en cocktailvagn utrustad med flytande kväve.
Om du gillar din whisky snygging med en sida av Old World Hollywood och en 1940-talets gangster-stil, är The Roosevelt perfekt för din posse. Nämnde vi där också en privat poker den tillbaka?
32 Orwell St, Potts Point
Spannmål
En lokal favorit bland whisky fiends
Dold inom Sydneys Four Seasons Hotel är en av stadens populäraste whisky-drinkplatser. Förutom den fantastiska woodgrain-inredningen och avkopplande atmosfären, erbjuder Grain också en av Australiens största whiskyval tillsammans med killerbarmat. Bartenderna känner här sina saker så att lånare uppmanas ofta att prova något nytt för att överraska sin palett. Boutique öl och tillverkade cocktails erbjuds också, men det är inte därför du kommer att vara här.
199 George St, Sydney
Bar Hibiki
Hur man Hibiki och slappna av
Denna japansk-themed whiskyfog har funnits i några år utan att göra för mycket ljud. Förhoppningsvis kommer det att förändras nu eftersom Bar Hibiki (aka Hibiki Cinema Bar) erbjuder upp några riktigt coola vibbar strax utanför Sydneys livliga Oxford Street. De gör din vanliga rättvisa av japanska barmat, men vad du vill släppa in är deras spricklista över japansk whisky som inkluderar Mars Iwai Tradition, 21 år gammal Hibiki, Nikka och nästan allt under Suntory-paraplyet. Levande musik, konst och klassiska filmer projicerade på väggar är en bestämd bonus som lägger till rymdens karaktär.
1 Burton St, Darlinghurst
Rubrik söderut? Kolla in vår lista över Melbournes finaste whisky barer