Hittade verkligen stinkig 340-årig ost från ett skeppsbrott

Sedan skeppsbrottet av det svenska kungskeppet Kronan upptäcktes 1980, har forskare hittat tusentals objekt som sjönk till botten av havet år 1676, inklusive hjärnvävnaden hos några olyckliga besättningsmedlemmar. En av de nyaste fynden från skeppsbrottet konkurrerar emellertid med hjärnorna för ren krånglighet: forskare har hittat "någon slags mejeriprodukt", den Lokal rapporter, i en liten svart burk.

"Vi tycker att det är ost", sa de till det svenska utloppet. Det ser ut, sa de, lite som Roquefort.

Kronan har spenderat 340 år längst ner i Östersjön: det sjönk strax före en strid med Danmark och Nederländerna. Den senaste undersökningen av vraket uppvisade en diamantring, guldmynt och den svarta burken. Det material som forskarna hittat inuti är "tjockt och snyggt", enligt Lokal, och det luktar. Vad kommer igenom? En stark arom "av ost och jäst."

Det här är inget mossmör. Havsbotten förmåga att bevara mat, även ost, i hundratals år är inte bra. Ingen ens tänker på att försöka äta den.

Varje dag lyfter vi fram ett nyfunna objekt, nyfikenhet eller underverk. Upptäck något fantastiskt? Berätta för oss om det! Skicka dina fynd till [email protected].

Gastro Obscura täcker världens mest underbara mat och dryck.
Anmäl dig till vår email, levererad två gånger i veckan.