Alla vill behålla en majestätisk kroppsbyggnad hela året, men när vintern rullar runt kan det vara svårt att hålla tröstmattens begär. Det börjar med en stekad gryta för fyra (ätit av en: dig) med en sida av surdej och hamnar i en grop full av självhäftande, chokladomslag och dubbelglasade Krispy Cremes.
Men inte alla kolhydrater gjordes lika, och med framträdandet av låga carbdieter som Keto, Atkins och Paleo, som främjas av välmenande hälsofreaker och pseudo-intellektuella, har mycket av befolkningen utvecklat en irrationell rädsla för kolhydrater. En rädsla vi behöver komma över, snabbt.
Varför är det så? Tja, som rapporterades i morse av SBS, dietister rekommenderar att vi borde äta en viss typ av karb för att hantera vår vikt och förhindra kronisk sjukdom: hela korn. Dietister Alex Parker och Anna Debenham från nutrition konsultorganisationen The Biting Truth, sa till SBS att om vi målar alla kolhydrater med samma borste kommer vi att sakna fördelarna med "bra" kolhydrater.
"Quinoa och chokladkaka är båda kolhydrater. Quinoa är en helkorn och det hjälper dig att känna sig fylligare längre medan chokladkaka är en raffinerad mat som uppenbarligen inte är bra för viktminskning. "
Andra livsmedel som innehåller raffinerad kolhydrater är vitt ris, vitt bröd, bearbetade crackers, vissa raffinerade frukostflingor, pärlbyg och pärlcouscous. Hela kornen har å andra sidan ett lågt glykemiskt index (GI) vilket gör dem underbara för vikthantering.
"Hela spannmålsförbrukningen är kopplad till viktminskning och vikthantering eftersom det innehåller näringsämnen som fibrer som gör att du känner dig full, det är också bra för din hälsa", berättade dietisterna SBS.
Bevis tyder också på att människor som äter hela korn regelbundet kan vara mindre benägna att utveckla hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes och tarmcancer, säger rapporten.