Människor brukar ha mycket olika idéer om vad som utgör en bra bar på taket. För vissa handlar det bara om utsikten, för vissa är det exklusiviteten att komma in någonstans som Marina Bay, och för vissa handlar det bara om friluft och en mer avslappnad atmosfär.
Sydney är ännu inte att skaffa en världsberömd takterrass som sätter Instagram ut dagligen, men går jakt runt de högra hörnen av den här stora staden, och du hittar faktiskt några fantastiska takfogar som perfekt summerar hur nattlivet borde bo i Sydney.
The Local Taphouse
En av Darlinghursts äldsta pubar, The Local Taphouse omvandlades till en av Sydney ledande hantverk pubar innan hantverk bryggor tog verkligen av i Australien. Fortfarande häller en blandning av mainstream öl och samplings från micro-est av Australiens mikrobryggerier, höjdpunkten av Taphouse är chansen att njuta av allt detta, tillsammans med en fantastisk äter-meny, på deras vida taket. Prova en av ölprovningarna. Du kommer inte ångra det.
122 Flinders St, Darlinghurst
Hotel Sweeneys
Det är lite smutsigt och säkert en ökänd plats bland långsiktiga lokalbefolkningen och turister, men Sweeneys takbjälkar har tryckt sin bar på taket innan det var en sak. Ligger smack i mitten av CBD med fantastisk utsikt över de omgivande gatorna som leder ner till Darling Harbour, det är verkligen inte allt så prickigt, men musiken är bra och få platser är mer levande över helgen från topp till botten.
236 Clarence St, CBD
Webster's Bar
Den tidigare namngivna Zanzibar genomgick en drastisk översyn för några år sedan, renovering av sina 3 våningar för att ge en smak av 50-talet och förbudet era på ett och samma ställe. Höjdpunkten i baren är dess omfattande samling whisky, gin och cocktails, som alla kan avnjutas på ett tak som länge varit Newtowns favorit.
323 King St, Newtown
The Rook
Den enda takterrassen i Sydney som verkligen sitter inom en höghus, folket på The Rook är den första som tar den mer globala tanken på en ordentlig takbjälk och håller den högt över trottoaren i Sydney CBD nedan. Vad sätter Rook ut som en del i sin exklusiva samling av sprit, gourmet hamburgare och underbart nyfångade hummer.
56-58 York St, CBD
The Glenmore Hotel
Det är trångt som helvete de flesta helger, men taket på Glenmore har utsikt över klipporna som du annars skulle behöva dra upp till Observatory Hill för att replikera. Ingen annanstans kan du få så djupt utsikt över hamnen samtidigt som du håller en överdriven alkoholhaltig dryck i din hand, och dess avskildhet från CBD betyder att det är ett bra jobb efter att ha arbetat under veckan.
96 Cumberland St, The Rocks
Ljusbrigaden
Ljusbrigaden har medfört en verkligt kosmopolitisk känsla för de östra förorterna, som om de inte hade tillräckligt med det redan. Ändå lyckas få takterrasser fånga ljusbrigadens terrassstil, med en krökt art-deco-bar som slingrar ut Gatsby-stil-cocktails och vedeldad pizza för de ivrige massorna.
2A Oxford St, Woollahra
Hästen
Hästen får nämnas inte bara på grund av den här ljuvliga lilla takterrassen i hjärtat av Crown St, men också för att den går i samband med kyckling och söner, purveyors av några av Sydneys finaste stekt kyckling. Om det finns något bättre än stekt kyckling på en bar på taket, är det stekt kyckling på en takbädd som är gjord av legit stekt kycklingspecialister.
381 Crown St, Surry Hills
Zephyr
Zephyr är det senaste för att ansluta sig till Sydneys växande lista med takbjälkar och den här kan bra ta Martini som en av stadens bästa. Belägen ovanpå det nyligen öppnade Hyatt Regency är ett elegant drickerutrymme som drar nytta av Sydneys havsutsikt över Darling Harbour. Rubrikstången är mixolog Grant Collins of The Powder Keg berömmelse. En öppen bris, en fantastisk drinklista och utsikt över Sydney som ingen annan gör det här platsen för tillfället.
Nivå 12, 161 Sussex Street