Från lågmälda, avslappnade lokala fogar till rikliga kockstyrda biffar, har vi den coolaste restaurangen i New York City och varför bör du boka en bokning nästa gång du är i stan.
Black Ant
En East Village-favorit, The Black Ant omdefinierar hur ny ålder foodies smakar äkta mexikansk mat. Kocken Mario Hernandez och mixologen Jorge Guzman sätter i en lätt upplyst, maya-modern interiör med smaker till bordet som du verkligen inte har ätit förut. Crunchy räkor tacos encrusted av salt gräshoppa, chicatanas - salt med krossade winged leaf-cutter myror och naturligtvis kommer några allvarligt awesome moln att uppfylla alla dina okända kuriositeter för Nahuatl köket. Ät middag för en skummig, utomhusbrunch på uteplatsen, eller lura ditt Tinder-datum för att tro att hon skulle gå någonstans romantisk. Oavsett, djärva matälskare bör inte gå upp på en måltid vid Black Ant nästa gång du är i East Village.
Toro
Celebrated Boston chefs Ken Oringer och Jamie Bissonnette tog sin framgång South End för att testa sin tur bland de trendiga Chelsea. Toro levererar en kreativ snurr på Barcelona-stil tapas i en stor industriell anpassning med kommunala bord och chic bar. Tjänsten är inte bara bra, men foodie informativ vilket är coolt när du står inför en massiv lista med små plattor. Missa inte av benmärgen och pulpen som kompletteras med en omfattande lista över sherries, exklusiva viner och olika ciders kommer att hålla dig pussig tills slutet.
Le Zie
Mitt i den väldigt populära Chelsea-scenen ligger Le Zie. En klassisk, lågmäld plats för dem som söker äkta venetiansk mat i en avslappnad atmosfär. Det finns ingen stor känsla, eller bullriga folkmassor (om det inte är helgen), bara trattoria stadsdel stil, vit inställning matsal med ett bra bar rum. Loungen på Le Zie är enastående, en hemlig mötesplats för drycker och appar. Vinälskare kommer att uppskatta det långsamma läppandet av fina viner genom glaset med exklusiva sorter av Aglianico, Barolo, Vermentino och mer.
Den Spotted Pig
Alla bor i grisen. Oavsett om du är en nyfödd New Yorker, nyfiken turist eller kändis, måste Chargrilled Roquefort Burgers bosätta sig i magen minst en gång innan du lämnar West Village. Det ligger i en klassisk tvåplan byggnad med funky, svamp inspirerad inredning. April Bloomfield satte märket för gastropubs med The Pig har blivit en NYC-klassiker. Platsen är alltid livlig. Öppet till 2:00. Och tar aldrig reservationer, vilket är märkligt spänningen att gå. Du vet aldrig var natten tar dig. Åh, och de fräsande fritesna är något att skriva hem till mamma om.
Fröken Lily's
Fröken Lily är en ljuvlig, rolig matupplevelse och en man har nog inte hört talas om tillsammans med mängden coola restauranger i New York. Det finns två platser - SoHo och East Village och kan verkligen inte missa med den karibiska ön teman dekor. Biter en bacon, ägg och ost min baksmälla? Säker. Men en sen brunch på Fröken Lilly revitaliserar min trötta själ innan en annan skrynklig natt ut. Kanske Jerk Chicken Platter, den pounding reggae-musiken, min skötare mates bra företag (inte). Men det handlar verkligen om prix fixe brunchcocktail-krukan som inte slutar hälla fram till 16:00.
Gallow Green
På toppen av McKittrick Hotel i Chelsea vilar biseasonal Gallow Green. På sommaren finns en restaurang på takterrassen och bar med smarta cocktails och härliga måltider. Kom vinter, din one-stop lodge för en varm recluse från stadens gator med spiked ciders och mulled viner. Gallow slår märket för spökmatisk stilmatning från den dapper bounceren till förbudsfulla hissar och råginfunderade klassiska cocktails som gör Gallow Green till en av de coolaste restaurangerna i New York.
Tanoshi Sushi & Sake Bar
Om trenden termen "anspråkslös" slår dig, då Tanoshi i Upper East Side blir en plats du vill äta. Det finns bara 3 sittplatser per natt, 10 per sittplatser. Och du måste fysiskt gå dit för att registrera dig för att sitta på natten du vill åka. Kom ihåg att sushi-mästaren Jiro Ono var gömd i en tunnelbana källare. Låt inte det skrymmande och förfallna yttre passera högkvalitativt omakas som du hittar på Tanoshi.
Sweetchick NYC
Där man hittar kyckling och våfflor, finner de en etos av södra lycka. Lägg till en cool modern atmosfär tillsammans med en solid lista med cocktails och du har hittat toppen av Brooklyn Splendor: Sweetchick. Eftersom vilken tid på dagen det är en bra tid att njuta av lönns komfort, sirapdränkt Bacon-Cheddar-våfflor och en gin-återgivning av den klassiska lila drycken. Oavsett om du promenerar vibrerande konstgallerier på Lower East Side, eller omöjligt slingrar genom Brooklyn, hitta Sweetchick i en av deras tre NYC-platser - Williamsburg, Prospect Heights, LES.
Estela
Kocken Ignacio Mattos inbjuder dig att festa på en mängd avantgarde, medelhavsmässiga lilla plattor i ett mysigt kafé som ligger utanför Houston Street i Nolita. Intima datum och små grupper välkomnas att sippa på fina viner från den berömda New York sommelier Thomas Carter, medan de upplever menyfavoriter som burrata, ricotta dumplings och fluke. Till skillnad från andra småplattor restauranger, lämnar du Estela fet och glad ... och ganska buzed.
Bagatell
Oavsett om du letar efter en fransk framåt, överdådig middag eller en bråkig brunch i Meatpacking - Bagatelle är platsen för dig. Den klassiska parisiska bistrointeriören kompletterar den djärva graffiti stilens väggdekor som gör inredningen. Men du är nog mer fokuserad på de stora flaskorna Verve Clicquot och hög musik. Den som sa att Dubai kastar de bästa brunchpartierna har inte gått in i Bagatelle än.
Jakt och fiskklubb
Ett stenkast från den turistdrivna Times Square ligger den overdådiga, gatsby-esque Hunt & Fish Club. Inspirerad av den klassiska New York-glamouren, visar den otroliga inspirerande 5 miljoner dollar utsmyckade marmor, en stor kromkrona och en magnifik bar med konstverk av Roy Nachum. Hunt & Fish Club erbjuder high-end biff och skaldjur mestadels frekventerad av kändisar, idrottare och Wall Street bigwigs. Glöm inte att spiffa upp de Ferragamos med restaurangens poleringstjänst nerifrån av Blue Room.
Tao Downtown
Din middag på Tao Downtown kommer att bli en lång natt att festa i Meatpacking. På den ena sidan är en fantasifull Panasiatisk stilrestaurang som accentueras av den massiva Buddha-mittpunkten i en 400-personers bi-nivå matsal. Den andra, en trendig nattklubb. Menyn är expansiv, utbud av favoriter från Tao Uptown till sushi till chilenska havsabborre satay. Musiken är högljudd, dansverdig och guidar dig omedvetet till en dansnatt om du gillar det eller inte.
Fedora
New York restauratör Gabriel Stulman renoverade denna West Village klassiska gemensamma och presenterade oss med en omtänksam kockdriven middagsklubb. Den dim-litade, stilfulla atmosfären spänner i en utökad mahognybar, bilder av kända manliga figurer och anmärkningsvärda musikval som inte finns på många trendiga platser runt byn. Den kanadensiska kocken Mehdi Brunet-Benkritly framlägger några allvarligt fantastiska ät som saltfiskfettar och en dekadent bifftartare. Det har blivit en lokal favorit för sina kreativa cocktails och välkomnande 8-bordsmiljö som förenar en unik blandning av folkmassor.
Blue Hill
Ingen topp New York restauranglista skulle vara komplett utan den underdrivna närvaron av Blue Hill i Greenwich Village. Ligger under gatunivå överträffar denna legendariska restaurang alla märken - lämplig vinlista, haute säsongsbetonad mat, färska lokala ingredienser. Om du har antagit amerikansk mat var bara hamburgare och pommes frites, kommer Blue Hill att visa dig fel. Dan Barbers innovativa gastronomiska ansträngningar förtjänar en tur varje gång du går tillbaka till New York med det aldrig slutliga roterande menyn och oförskämd atmosfär.
Hemstad Bar-B-Que
Njut av den rökiga, rika smaken av Texas Grill, en färjetrafik från Manhattan i Brooklyn. Efter decadentbruncher och vita linne middagar, kom och slappna av i en avslappnad, gemensam sittmöbler i Red Hook. Ingen klädkod, eller flaskor Moet, bara bra gammal smält-i-din-mun Texas grill. Konsten i NYC-bbq ligger i en stor ombyggd hall, fylld med amerikanska flaggor, ett stadium för levande musik och stora barer.
Akilleshäl
Andrew Tarlows (Reynard, Marlow och Sons, Diner) hörnkafé Achilles Heel ligger utanför den misshandlade vägen i Greenpoint, Brooklyn. Inrymt i den ursprungliga 1920-byggnaden, inredningen har en mysig, tin-tak speakeasy stil miljö med öppen spis, eklektisk inredning och koppar bar. Dryckerna är fasta - från huscocktails till curated öl. Och den begränsade menyn spänner från blodpudding till hamburgare och en braised, rökt kyckling som endast är tillgänglig på söndagar. Om du är den typ av resenär som gillar att våga sig varifrån lokalbefolkningen hänger, är det här du borde spendera en dockside eftermiddagsdrinkning.
Blue Smoke's Jazz Standard
Alla grillfogar skapas inte lika. Och om du av någon anledning känner att de är, Blue Smokes Jazz Standard i Flatiron hjälper dig att ändra hur du för alltid ser grill. Vad är bättre än sydlig stillagning i närvaro av världsklass jazzdåd i en tunnelbana? Inte mycket.
Slaktpappersmiddagar @ Brooklyn Grange
Tänker tanken på en söndagsftermiddag på middagsmiddag med Manhattan-horisonten i bakgrundsljudet locka? Omgiven av den mycket producera din ätning, sammanställd av en berömd NYC-kock på gemensamt bord av likasinnade matare? Tja, fortsätt att idealisera eftersom 2017-biljetterna för närvarande säljs ut. Men om du anmäler dig till nyhetsbrevet och får uppdateringar för den kommande säsongen, kan du hitta dig själv på den här exklusiva, hållbara Long Island City-taket på en av de coolaste matupplevelserna NYC har att erbjuda.
Buvette
Flashback till ett vintage parisiskt brasserie. Keith McNally är inrett av mosaikplattor och klassiska målade lister och ger en liten bit av haute fransk kultur till Beekman Hotel i Financial District. Följare av McNally kan njuta av de olika smakerna av rostade marvben, huset Whisky Burger och Lambbenet. Komplementerad av en omfattande lista över viner och okända cocktails är mat på Buvette en upplevelse som är annorlunda för andra i New York.
Nur
Gramercy var i behov av en bra Mellanöstern-spot och Nur slår säkert upp slaget. Denna stilfulla restaurang med liten tallrik bjuder in israeliska och judiska rätter under Chef Meir Adoni, vilket ger oss en lång väg från konventionell tabbouleh och hummus. Prova Adoni berömda nötkötttartare eller hans Gefilte Räkor med dashi gelee och antända de smaklösa smaklökarna. Det är helt nytt och hittills verkar det vara på sätt att bli en nyfunna hot spot i staden.