"Ingen smärta, ingen vinst" är en mantra som ofta höras på gymmet, men det kan också gälla i köket. Även om heta såser kommer med namn som "Satans blod", "Crazy Jerrys hjärnskada" och "Ass Blaster" (alla riktiga), kan de faktiskt vara bra för dig.
En rad olika studier har gjorts på hälsofördelarna med kryddig mat. Nedan finns fem överraskande förmåner av en eldig kost.
# 1 Ökad metabolism
Det är ingen slump att du svettas medan du tränar och samtidigt äter kryddig mat. Flera studier har kopplat konsumtionen av capsaicin - den förening som ger heta paprika sin spark - med en metabolism boost som kan bränna extra kalorier under en kort period efter att ha ätit. Forskare vid Purdue University upptäckte också att capsaicin minskade begär för salt, fet och söt mat och minskade känslor av hunger totalt sett.
# 2 En starkare hjärta
Studier har funnit att människor i länder med spicier dieter tenderar att få färre hjärtinfarkt än dem som lever på mildare livsmedel. Heta paprika har visat sig sänka risken för hjärtsjukdom genom att minska nivåerna av "dåligt" LDL-kolesterol och öka sin "bra" motsvarighet, HDL. Det finns också bevis på att kryddiga livsmedel kan förbättra cirkulationen och bekämpa inflammation.
# 3 Förhöjd humör
Spicy mat kan göra dina ögon vatten, men de är inte tårar av sorg. Faktum är att heta rätter kan utlösa produktionen av "glada" hormoner i din hjärna, som serotonin, vilket gör dig bättre rustad att hantera depression, ångest, ilska och stress.
# 4 Bättre hjärnfunktion
En naturligt förekommande flavonoid som kallas apigenin, som finns i rödpeppar, uppmuntrar nervbildning och samband mellan hjärnceller. Forskare i Brasilien fann att apigenin visar styrka vid behandling av psykiska problem som schizofreni, depression, Parkinsons sjukdom och Alzheimers sjukdom. En tidigare studie fann att den kan också vara effektiv vid förebyggande av cancer.
# 5 Lång livstid
En mammut studie i Kina (involverar nästan 500 000 personer) drog slutsatsen att äta kryddig mat sex till sju gånger i veckan kan sänka risken för dödsfall med 14%. Att värma värmen en eller två gånger i veckan resulterade i en 10% minskad risk för dödsfall. Priserna på ischemisk hjärtsjukdom, andningssjukdomar och cancer var alla lägre i varmmatsätare.