Inspirerat av de vilda bergen, fjorden och öppna havet, berättelsen bakom varje Helle-kniv varelser i Norge under 1930-talet.
Vid den tiden kunde två bröder Steinar och Sigmund Helle hittas i smeden av sin fars gård som byggde jordbruksverktyg bland andra instrument.
Medan det arbetslösa laget av två började sin verksamhet under en period av hotande ekonomisk depression, motverkade de dem inte från att drömma.
Efter en resa till Oslo med cykel, började de sälja sina knivar på 40 malm vardera. År senare skulle de expandera till bordknivsproduktion, och så småningom, till 1970-talet, erbjuder sportknivar och smidda knivar för silver bestick.
Förvånansvärt kommer du även att hitta i dagens moderna tider, har Helle fastnat i sin kärnidé om att skapa knivar som är värda att skämma på för en livstid. En närmare titt på företaget kommer att avslöja deras engagemang för gammaldags hantverk har inte förändrats alls. Fortfarande belägen i Molmedals by, som bara har 500 eller så invånare, är varje bit tillverkad med hand. Cirka 20 eller så om de arbetar på den norska fabriken, som förresten byggdes på en vikingbåtsbegravningsplats.
Med varje kniv som går igenom upp till 45 olika manuella operationer, kan du inte förvänta dig något av den mest exceptionella kvaliteten. Från Alden fiskekniv till Viking all-purpose kniv, är varje gjord för att klara stammarna och belastningarna på en kniv som faktiskt används.
Om du tänker på det, är det bara meningsfullt att funktionaliteten matchar skönheten, med tanke på att de flesta bönder var så stackars, att de bara kunde få råd med bara en kniv. Varför inte göra något så otroligt vackert som det är hållbart?
Under de senaste 80 plus åren och räkningen har Helle skapat några av de finaste och världens bästa foderhantering, all-purpose, jakt, fiske, etc. knivar. De har till och med utvecklat sitt eget trippelaminerade stål med ett sprött skikt mellan två mjukare, mer smidiga stålskikt.
För att inte tala om, handtagen är tillverkade av en art av inhemsk norr krökt björk. Om det inte var tillräckligt imponerande, kan du vara glad att veta att lädermantelarbetet också är gjort internt. Med andra ord är inga två kniv lika.
Med det sagt, gå vidare och utforska min Helle Utvaer och Arv kniv recensioner nedan. Du hittar två fantastiska verktyg som kommer att gå genom en livstid av äventyr.
Snabba höjdpunkter:
Utvaer Knife
- Uppkallad till den västligaste samlingen av öar där Norge möter Nordsjön
- 160 gram vikt
- Sandvik 12C27 rostfritt stålbladmaterial
- 3 mm bladtjocklek
- 100 mm bladlängd
- Curly björk och vulkan fiber handtag material
- 110 mm handtagslängd
- Äkta lädermantelmaterial
- 50 gram mantelvikt
- 2014, art nr 600, Jesper Voxanaes design
- Drop point skandinaviskt markblad
Arv Knife
- 88 granvikt
- Droppunkt, tredubbelt laminerat rostfritt stålblad
- 2,6 mm bladtjocklek
- 87 mm bladlängd
- Curly björk, Staghorn Antler och läderhandtag material
- 104mm handtagslängd
- Nordisk stil, rika garvade äkta lädermantel
- 26 gram mantelvikt
- 2016, art nr 14, Helle-design
- Djupt konturerat trähandtag för säker kontroll
Helle Utvaer och Arv Knife Recensioner
Ta tag i Utvaer kniven och chansen är att du aldrig vill släppa taget.
Inspirerad av den västligaste samlingen av öar där Norge möter havet, har Utvaer en ganska intressant historia. Enligt norska sagor var dessa öar en plats för vikingar att samla medan de skärmade sina svärd / knivar på klipporna.
Utöver namnet och historielektionen, har alla ett 110 mm lockigt björk och Vulcan fiberhandtag som är anmärkningsvärt att hålla. Att få den perfekta, exakta greppnivån är en nästan otrolig process tack vare den utmärkta fulla tangdesignen.
Dessutom hittar du en 4-tums droppunkt, skandinavisk mark, Sandvik 12C27 rostfritt stålblad med en tjocklek på 3mm. För att skydda denna magnifika del i många år framöver, kommer en äkta lädermantel med.
För sköljning till bushcraft, oavsett hur du använder det är en sak sant: The Utaver är ett testamente för Helles engagemang för funktionalitet, prakt och exceptionella forte.
Om du skulle skicka ner en vacker kniv till nästa generation, skulle Arv (aka arv) vara det.
Med curly björk, staghorn antler och läder smält som en för att bilda handtaget, är Arv absolut fantastisk att se personligen. Naturligtvis håller du det djupt konturerade trähandtaget i handen (medellång passform) är också ett nöje.
Parat till det snygga handtaget hittar du en dropppunktsklinga tillverkad av Helles egna, tredubbla laminerat rostfritt stål. Du kommer också att se en lysande, rakhyvlar skandinavisk slip för att enkelt arbeta med jakt, bushcraft, carving, etc. uppgifter. För att fortsätta skönheten framåt hittar du ett elegant garvat nordiskt inspirerat skede.
Efter att ha fått chansen att granska Helle Arv är jag inte imponerad av hur praktiskt denna kniv är. För ett verktyg av sådan exquisiteness älskar jag att använda den så mycket som jag gillar att titta på den.
