Du går upp till baren med James Bond-förtroende och går för att beställa en martini.
Du känner till den tidlösa linjen, "skakad inte rörd". Lätt rätt?
Då börjar bartendern prata om martinityper som torr eller våt, gin eller vodka, etc.
Plötsligt finner du dig själv, åh sh-t.
Ska jag ha fått den extra torr eller extra smutsig istället?
Varför beställde jag det med en twist? Det finns en spiralad citronskal i min drink nu ...
Oroa dig inte, det händer nästan alla första gången de beställer en martini.
Sanningen är att det är super lätt att beställa en med bara lite kunskap.
Jag ska lära dig allt från A till Z nedan, så nästa gång du är i baren kommer martini du beställer vara en du faktiskt njuter av.
Åh ja jag ska också visa dig en handfull kända herrar som var ganska entusiastiska med att dricka martinier också. Tillsammans med sina egna personliga favoritrecept.
Vad är det i en martini??
Låt oss börja med grunderna, vad är en martini till att börja med?
Den klassiska martini är helt enkelt en cocktail med gin och vermouth.
För varje fyra delar av gin lägger du till en del av vermouth.
För att garnera, lägg till en oliv på en spett.
Tro det inte, men det är allt som finns till den här klassiska drycken.
Men här är det där det kan bli lite förvirrande för din första gång.
Typer av Martinis och hur man beställer dem
1. Torka
En torr martini betyder en sak: Mindre vermouth. (Vermouth är ett vin förstärkt med botaniska för smak) En vanlig tumregel är att en torr martini ofta innehåller 5-6 delar gin till 1 del vermouth.
Om du ber om extra torr, betyder det lite eller ingen vermouth. Ofta bartenderar kommer bara att rulla vermouth inuti glaset för att ge den en tunn beläggning.
2. Våt
Nu när vi har täckt torrmartini är grunderna bakom en våt martini enkla. Det är motsatsen med mer vermouth och mindre gin.
3. Perfekt
En perfekt martini är lika delar vermouth och gin. (Även om du kan ersätta vodka in för gin om du vill)
4. Smutsig
Om du gillar oliver, beställ din martini smutsig. Dirty betyder att lägga saltlake eller olivsaft för en liten punch. Om du inte är en fan av hur alkohol smakar kan det här hjälpa till.
5. Oliver
Oliver kommer att lägga till en salthalt och tjäna på andra stora ändamål. Jag tycker att Johnny Carson sa det bäst: "Lycka är att hitta två oliver i din martini när du är hungrig." Den rätta sätten att tjäna är med tre av dem.
6. med en twist
Be om det "med en vridning" betyder att du får en citronskal för garnering. (Även om du fortfarande kan fråga om oliver, om du är hungrig eller bara njut av att få extra).
7. Gibson
En drink med eget namn. Istället för olivolja eller citron serveras det med en cocktaillök (pärllök på en spett) för en mer jordnärlig smak.
8. Vesper
Men inte lika populär som James Bond själv betyder vesper en cocktail med: Gin, vodka och Kina Lillet. Kina Lillet är nästan alltid ersatt på grund av sin sällsynthet.
Ett ord av försiktighet till alla de ljusvikter där ute är det en starkare dryck.
9. Skakad eller omrörd
Nu var martinis traditionellt rörd, men skakat har blivit det mest populära valet idag. När du ber om skakningar gör bartendern bara det. De ska blanda drycken i en cocktailskakare genom att skaka den kraftigt med is. Tänk på att det verkligen finns ingen riktig eller felaktig väg, det handlar om personlig preferens. Trots att martinientusiaster ofta hävdar att omröring förhindrar blåmärken i gin.
10. Upp eller på klipporna
En klassisk martini på egen hand beställs "upp" utan is. (Men du behöver inte säga det). Det betyder att det är kylt och hällt. Som en påminnelse, undvik att be om att använda terminologin som "rakt upp", den lingo är vanligtvis reserverad för whisky och likadana. Samma regel gäller för "snyggt" vilket, om det är fråga, betyder ingen vermouth, ingen chilling, bara alkohol direkt från flaskan.
När du beställer den "upp" kommer den i ett kylt, långt traditionellt martiniglas. Nackdelen är att dessa kan vara besvärliga att bära runt ett rum fullt av människor. Men å andra sidan har din martini redan skakits eller rörts med is, vilket betyder att det inte kommer att spädas över tiden.
Om du vill lägga till is, be om det på klipporna.
När du beställer den "på klipporna", serveras den i en tumbler över isen. Men drick ganska snabbt, eller det kommer att bli utspätt när natten fortsätter.
11. Vodka eller Gin
Som standard kommer en martini med Gin. Om du inte kan stå eller inte föredrar smaken av det, är vodka ett annat alternativ du kan gå med.
Låt oss säga att du vill ha Absolut vodka istället, berätta bara för bartendern: "Absolut martini, på klipporna med en vridning."
För en Gibson martini är formuleringen lite annorlunda: "Absolut Gibson, på klipporna med en vridning."
Något att tänka på är att din bartender inte är en läsare, du måste berätta för vilken typ av vodka du vill.
Och ett sista tips, tro det eller ej, men vissa kallar en vodka martini som en "känguru". Det hände på 1950-talet efter att en handfull böcker började nämna det. Men inte alla bartenders är bekanta med termen än.
12. Extra
Använd termen "extra" för en martini som är mer torr eller våt. Som i "extra torr" för ännu mindre vermouth eller "extra våt" för ännu mer vermouth. Du kan också begära en "torr martini" som är 15 delar gin till 1 del vermouth.
hur man beställer för första gångenOm du vill beställa din första martini vill du säkert veta vad som är bäst?
Sanningen är, den bästa martinien för din första gång är en enkel.
Gå med gin (Tanqueray, Bombay eller Hendricks), rörd och en olivolja.
Berömda Martini Drinkers
1. James Bond: Chanserna vet redan hans underskrift 007 recept. Men här är lite som du kanske inte vet om James Bonds martini-preferenser. Gå tillbaka till Casino Royale, hans order går: "3 mått av Gordons, 1 av vodka, 1/2 ett mått på Kina Lillet. Skaka det mycket bra tills det är iskallt, lägg sedan till en stor tunn skiva citronskal ".
Om du försöker beställa en "Vesper" i baren idag, kommer de flesta bartenderna att ersätta Lillet Blanc för Kina Lillet. Det beror delvis på att Lillet-företaget avvecklar produktlinjen på 1980-talet till förmån för väl, fler fördelar. Och om du undrar om Lillet Blanc, är det förmodligen gjort "fräschare, fruktigare och mindre bitter".
Och när det gäller James Bonds kända linje "skakad inte rörd", hävdar många fortfarande att det blåser gin och jabs denna cocktails integritet.
2. Franklin D. Roosevelt, Den 32: e amerikanska presidenten älskade att beställa martini så mycket som han dricka dem. Ryktet är att han alltid hade ett "kit" till hands varhelst hans resor tog honom. När han åkte till Stalin på konferensen i Teheran tog han faktiskt stor glädje i att blanda en person för honom.
Även om Stalin inte delar samma passion för dem, säger han att det var gott, men ganska kallt på magen. Hans signaturstil inkluderade 2 delar gin, 1 del vermoth och olivlake, garnerad med en citron twist och oliv.
3. Richard Nixon, Den 37: e amerikanska presidenten tog också intresse för dem, men tyvärr gick inte hans mage. Hans recept innebar 7 delar gin till 1 del vermouth.
4. Ernest Hemingway, på sidan, njut av hans Montgomery martini med 15 delar gin till 1 del vermouth.
5. Winston Churchill en gång sa: "Kom alltid ihåg att jag har tagit mer ut av alkohol än att alkohol har tagit ur mig." Han föredrar hans dryck för att vara bra, en glassfull iskall gin med en båge på Frankrikes väg.