Det kloka kollektivet som kallas "de" har länge sagt att variationen är livets krydda. Aldrig har denna rung truer än när imbibing alkoholhaltiga drycker.
Varje storslagna bastard och hans hund kan lista ut ett urval cocktails när de pressas, men de flesta av oss, som konfronteras av en overzealous bartender innan vi har haft chansen att skanna menyn, kommer att blurt ut en av klassikerna. En mojito eller en martini. En Tom Collins eller en whisky sura. Kanske en Bloody Mary på en särskilt grov söndagsmorgon.
Herrar, det finns ett verkligt smorgasbord med goda snifters där ute för guzzling. Om du håller fast vid "vanliga" saknar du en hel värld av libations värda provtagning. Här är ett urval som du kanske inte har hört talas om - någon kan bli din nya go-to, och du får poäng för originalitet från några medföljande kvinnor.
Caesar
Den kanadensiska tar på Bloody Mary, som originalet, kommer i en mängd olika variationer beroende på vilken provins, stad eller bar du är i. Caesar skapades i Calgary av en italiensk-kanadensisk namngiven Walter Chell, som grundade receptet av smak av klambaserad pasta Spaghetti alla Vongole.
Basreceptet är vodka och Clamato juice (det är en kombination av mussla och tomatjuice - och mycket smakligare än du kanske tror), med Worcestershire sås, varm sås, salt och peppar och en selleri-saltfälg.
Variationerna kommer i form av olika smaker av vodka (rökt laxinfuserad är en standout) och olika garneringar, som sträcker sig från en enda sparris spjut till en helt kryddig chorizo. Vid ett tillfälle serverades vi även en Caesar garnerad med en hel cheeseburger. Hur är det för en baksmälla botemedel?
Självstarter Cocktail
Fördelar: Du kan slå den här på ungefär sex sekunder och det är roligt året runt. Nackdelar: kan inte tänka på någon.
Blanda gin, aprikoslikör och Lillet Blanc (en fruktig fransk aperitif med arom av apelsin och honung), sedan spänna in i ett kyldt cocktailglas du har sköljt med absint. Detta är en riktig ripper. Mississippan kommer inte bara att älska det, processen med att skölja glaset med absint och spänna de blandade ingredienserna gör cocktail ser ganska swanky, men det är faktiskt så enkelt som det kommer.
Gör lite av en sång och dansa om det och de ska sjunga rosen om din mixologiska behärskning för resten av kvällen.
Döden i Gulf Stream
Döden i Gulf Stream är en annan enkel brygga, men inget värst för det.
Ernest Hemingway är en av - om inte de - mest magnifika bastards av våra tider. Han var en alfa-hane i alla avseenden som åtnjöt jakt, skrivning, kvinnor och mest av allt att dricka. Hemingway sippade daiquiris på den berömda La Floriditas i Havanna, och var också delvis till en mojito eller sju. Det är bara passande att en av pappas valpar kan hitta sin väg på denna lista.
Börja med ett långt glas fyllt med krossad is. Lägg till några streck av bitter. Lägg sedan till saft och krossad skal av en enda kalk. Slutligen fyll glaset med Holland Gin - eller genever som det också är känt - och där har du det. Du kan lägga till en tesked socker, men Hemingway skulle sannolikt ge dig en klump från bortom graven för det chic lilla tillägget.
Bijou Cocktail
Detta är en herbaceous, full-on-cocktail som sparkar din smakprydnadstorg i kissaren. Det går tillbaka till slutet av 19th århundradet när fullfriserade vevar var allt raseri, före explosionen av torrare cocktails som martini.
Om du vill nypa något annorlunda på en av dessa vinterkvällar, häll London torrginn, grön Chartreuse, söt vermouth och en flaska apelsinbitter i ett isfyllt blandningsglas och rör om i 20 sekunder. Stam i ett kylt cocktailglas och välkommen till smakland.