Heston Blumenthal är känd för att undvika status quo och hans senaste projekt är inget undantag. Den Michelin-stjärniga kocken skapade en "bacon butty", som bland annat rätter från röd thailändsk curry till äppelkrummor, reste in i rymden med astronaut Major Tom Peake under sitt 6 månaders uppdrag ombord på den internationella rymdstationen.
Blumenthal, som pratade med Radio Times, sa att den största utmaningen att få sitt ödmjuka bacon sanga i rymden handlade om smula bröd och konserveringsproblem. Sandwichen överlevde inte bara sin resa till rymden utan fick också två astronaut tummar upp från Peake. "Ja, det är jag stolt över, att jag får den mycket brittiska smaken till Tim när han går runt jorden hundratals gånger om dagen. Det var tänkt att vara en behandling för sent, men han hade det den första dagen! "
Kocken hade en "klump i halsen" när han tittade på Peake tuck i en av sina rätter från 350km över jorden, men trots två års forskning och utveckling och patogen test på provburkar var Blumenthal största rädsla för matförgiftning. "Det finns inget sjukhus - om någon var väldigt sjuk där uppe, vad skulle hända?" Sa han.
När det gäller kostnaden för disken, erkände Blumenthal: "Jag hörde bränslet ensam var ett par miljon pund" bara för att skicka sina kulinariska skapelser till rymden. Så mycket för frystorkade ärtor och morötter, rymdresor 2016 handlar helt klart om den fina middagsupplevelsen.
[via News.com.au]