4 av de bästa takbjälkarna i Brisbane

De subtropiska climesna i Queensland välsignar Brisbane med några av de mest rofyllda barvänliga vädret i världen. Men här är paradisförhållandena ensamma inte tillräckligt för att hålla en takbalk ovanför tävlingen. Du behöver vision, panache och den x-faktorn för att ställa in allt.

Det är ingen överraskning då Brisbanes höghöga barplats växer snabbare än du kan säga: "Jag älskar de här varma isobarna!" Välkommen till sex av de bästa hustaken i Brisbane.

# 1 elva

757 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006

Knappt på scenen ett år och elva skryter allt sväng och swagger av en erfaren stjärna spelare. En exklusiv passform - lika lämplig för stora bokningar i en av de många läder- eller träbassängerna, avlindning efter att ha arbetat med drycker på soffan eller ett romantiskt datum - utrymmet har nyanser för att rymma alla slags tillfällen, oavsett om det äter, dricker eller båda.

En härlig peppering av busk, stenklädda väggar, en fin variation av sittplatser (korkformade avföring, höga bord, soffor, etc.) och framför allt mixologer med kunskapen för att vägleda dig till din perfekta tippel. De är stolta över klassikerna med en twist, så var redo att gå dina favoritsmakningar längs den natursköna vägen. Om du är en Negroni-fan, till exempel, prova Sbagliato-Negroni - minus gin och byt ut med Pinot Chardonnay Cinzano - ett vackert alternativ för dem som letar efter en mer delikat version av sin välkända, fullmatad pappa.

För fans av Old Fashioned och Martinis, har alla sina egna dedikerade flödesschema i drinkmenyn för att hjälpa dig att bygga din anatomi av din favoritcocktail. Det är också uppfriskande att se rökning är inte bara en eftertanke: mysigt, med ett vackert uplit-trädet klädd med fågelburkar, vilket gör att sexig rökning omger på solnedgången. 11: e våningen stadens vyer är också ganska speciella.

# 2 Limes

42 Constance St, Fortitude Valley QLD 4006

Takstänger gör inte mer av ett stänk än Limes. Om det är en höghög bubbelpoolsåtgärd som du är ute efter, packa dina koffertar och dyka in i en av två stora spa och bli spritiga i jacuzzin. Var redo för topptidsfestvibbar som "badtunnorna blir ganska lös", enligt en barman. House DJs på helgerna, en grill, anständigt - men inte omfattande - urval av fizz, sprit och öl, alla pekar mot en våt och vild kväll ut.

En enkel, snygg interiör och ett ljust och luftigt huvudbalkområde innebär att du kan koppla av från eventuella hot tubs kaos runt hörnet. De har en kommande renovering på korten, så förvänta dig några trevliga tillägg som sittplatser och fler trädgårdsvibbar. Ett annat plus är att du kan sparka tillbaka och bosätta dig i en bra film under sin sommarfilmsäsong utomhus (lite av en väg jag vet, men säg inte att jag inte varnade dig).

# 3 Lennons Pool & Terrace Bar

72 Queen Street, Nivå 2, Brisbane QLD 4000

Det är inte riktigt en Will Smith "Välkommen till Miami", men det är en Lennons Pool Terrace "Välkommen till en infinitypool i Miami-stil över Brisbane Queens Street Mall". Ja, han var förmodligen snällare. Här kan du vin, äta och lounge vid 25 meter infinity pool till 22:00, med baren som går fram till midnatt och njuta av atmosfären bara några meter ovanför liv och rörelse i det livliga kommersiella distriktet Queens Street nedanför.

Stapelcocktails: kontrollera. En fast vinlista: kolla. Och moderna australiska rätter: kontrollera (terrassen på övervåningen har en separat meny till restaurangen nere, men personalen är mer än gärna leverera restaurangrätter till poolterrassen om du insisterar på att mermaiding det genom middagen). Det är värt att bli involverad i deras Pooltino-natt, där varje fredag ​​kan du rymma dig genom en latin-themed fest med tapas och drycker som matchar.

# 4 Sazerac 

99 Mary St, Brisbane QLD 4000

Nya barn i blocket måste göra ett intryck. Så när Sazerac lyfter ett glas gör man det från 30: e våningen i Four Points Hotel med ögonblickande utsikt över stadsbilden. Det är tekniskt inte en bar på taket, men med tuffa vyer som dessa - och det är kolossalt - vem i sitt rätta sinne kommer att lura?

Sazerac sätter igång i april, och fokuserar på att tillverka högkvalitativa cocktails och, som namnet antyder, särskilt den äldsta kända amerikanska sammansättningen av rågwhisky och konjak. Inte bara är utsikten spektakulär och cocktailerna produceras till perfektion men de vet säkert hur man får i dina kulinariska bra böcker också. Varje fredag ​​mellan 17.00-18.00 skickar kocken gratis delplattor för alla kunder. Gratis mat att gå med dina fredagskvällar? Gå på då. Och om whisky är din väska, se till att du checkar in på en måndagskväll: 25 procent av alla whiskyer, ett val på 30 från hela världen. Du kan verkligen inte gå fel med en fyllig, punchy Nikka från fatet.