Men frukt kan fortfarande överraska oss. Oavsett om det är en ljusorange pärla som smakar som jordnötssmör, en giftig litchi-släkting som blir ätlig och äggliknande när den kokas, eller en infödd Pacific Island som fördubblas som en sugerig behandling och fibrös tandtråd, visar dessa växter att fruktvärlden har fortfarande många underverk för de som vill utforska den.
Ripe jordnötssmör frukt växer på sommaren. sowexotic / används med tillåtelseJordnötssmör frukt
Om du stöter på den här lilla rödröda frukosten i regnskogen i Sydamerika, kan du misstänka den för en druvtomat. Men ta en bit, och du kommer att smaka en jämn, tät massa med en smak som märkbart liknar jordnötssmör. Andinska kulturer njuter av det råa, bakade i kakor och blandas i milkshakes.
Det är också en vanlig ingrediens i sylt, där det kan blanda smaken av jordnötssmör med konsistensen av gelé för att skapa en all-in-one PB & J spridning.
Den mycket rosa, mycket krämiga engkalaen. Sadhu Govardhan / används med tillåtelseEngkala
Denna ljust rosa, grön-capped nugget är också känd som "Borneo avocado." Säljs på marknaden i Borneo s state of Sarawak, den engkala smakar avokado, men med rika övertoner av gräddfil och kärnmjölk.
Efter att ha blötläggt frukten i varmt vatten, klämma diners helt enkelt ut sitt vita kött, tillsätt ett saltvatten och poppa det i munnen.
Insidan av hala frukter innehåller livfulla färger och söta nektar. maria_sachin / används med tillåtelseHala
Skär den i halva, och det ser ut som en exploderande planet. Juice sin massa, och det smakar som sockerrör och mango. Sträng bitar av sin torkade frukt tillsammans, och det blir en lei.
Innehavare av Hawaii och de omgivande Stilla havet har använt den mångsidiga hala frukt i århundraden-som en mat, en medicin och en afrodisiakum. Dess fibrösa hud har en annan praktisk användning: Diners använde den en gång som en naturlig tandvals.
Olosapo frukter i Costa Rica. Don Carlos / Används med Tillståndet
Olosapo
Fläktarna i den här amerikanska frukten jämför sin smak till ägggryta och smörgås. Det säljs inte kommersiellt, så det enda sättet att hitta det är att odla i naturen (eller någons gård). Ripe frukter är klumpiga, ljusgula och mjuka.
Du kan njuta av olosapo rå eller ta det hem för att göra krämiga milkshakes och smoothies. Vissa säger att den söta, äggiga smaken låter sig göra äggfri "eggnog".
Den acké frukt är salig och giftig. kaiton / CC BY-SA 2.0
ackee
När den kokas, smakar denna härliga släkting av löken som äggröra. Vänster okokt, men innehåller farliga nivåer av hypoglycin A, ett gift som kan orsaka kräkningar, hypoglykemi, koma eller dödsfall. Akkens faror har inte hindrat jamaicaner från att bli kär i den smöriga frukten. I själva verket utgör den hälften av öns nationalrätt, ackee och saltfisk (rehydrerad salt torsk). Du kan få konserverad acké, men den färska versionen - även med de potentiella riskerna - är värt en resa till Jamaica.
Vibrerande gul rollinia. eurekafruit / används med tillåtelseRollinia
Det fullständiga namnet på denna brasilianska frukt bör ge en indikation på hur det smakar: Rollinia deliciosa. Inrymt i ett pulserande gult, spikigt yttre är en söt, krämig massa med anteckningar av banan, ananas, kokosnöt och en distinkt citronmingue smak.
Du kan njuta av frukten på egen hand eller i form av vin, såser, flansar, glassar och soufflor. Trots deras prickiga utseende är rollinia frukter mycket känsliga för beröring och resor. De är mest tillgängliga i Brasilien, men om du har tur kan du hitta några på marknaderna i Florida och Hawaii.
Gastro Obscura täcker världens mest underbara mat och dryck.
Anmäl dig till vår email, levererad två gånger i veckan.