Perths västra stadsortsmycke, Perth är faktiskt den mest isolerade staden i världen. Inte att du skulle veta det från antalet kvalitetsrestauranger den här solskyddade oasen spelar värd för.
Men Perth är en stad på 1,4 miljoner människor, med Indiska oceanen på ena sidan och australiensiska outbacken å den andra. Den har stor kollektivtrafik, en kosmopolitisk känsla och lägre priser än andra städer i sin karaktär.
En annan bra sak om det är det-jämfört med andra vattendrag metropoleis som Sydney, LA och Barcelona-det brister inte med turister.
Så oavsett om du är där för familj och vänner, Swan River, de orörda sandstränderna, baletten eller lite snyggt vinprovning, kommer du att bli bortskämd för val med restauranger.
Från luxe till quirky, här är en lista över topp 11, curated för ditt kulinariska nöje.
Vild blomma
Nivå 4, COMO The Treasury, 1 Cathedral Avenue, Perth WA 6000 - $$$$
Perched topp Perth Perths fastigheter på taket är Wildflower-en elegant samtida stål- och glaslåda på COMO Treasury Hotels fjärde våning med utsikt över fågelperspektiv över staden. Det rymmer upp till 80 gäster i en rymlig matsal och 30 mer i baren och uteserveringen. Oavsett om du går ut med 5-rätters provsmakningsmenyn eller håller den lågklassig med mid-week-specialerbjudandenna, serverar Wildflower nutida australiensiska köket - som roterar runt de inhemska etosna av sex årstider med bönder och föragerstyrda menyer.
Longchim
Bildkrediter: Gluttony Ministry.
Statliga byggnader, källarplan, hörn av Georges Terrace & Barrack St, Perth, 6000 WA - $$ - $$$
Med sin thailändska inspirerade cocktailmeny, som utvecklats och drivs av prisbelönta barchefen Dean Buchanan Longchim, ger du en avslappnad och exotisk atmosfär som vågar dig dra nytta av ett eklektiskt urval av hantverk öl, regionala och globala viner och signatur cocktails. När du känner en artig buzz är det dags att gå vidare till de kryddiga laksorna och gröna karriärerna. Vi rekommenderar att du börjar med ett urval av gräskakor och satay kyckling och tar det därifrån.
Co Op Dining
2/11 Regal Place, East Perth, WA 6004 - $$$$
När en restaurang rankas i fyra på varandra följande år i Australian Gourmet Traveler Restaurant Guide, tenderar folk att märka. Som förklarar den bubbla atmosfären kring Co Op Dinings regionala degustationsmeny. Satt i en chic restaurang, här kommer du att kunna prova det bästa västra Australiens landsbygd har att erbjuda.
Lulu La Delizia
5/97 Rokeby Rd, Subiaco WA 6008 - $$ - $$$
Lulu La Delizia är ett litet italienskt matsal med en vinbarbar och en elegant restaurang. Den specialiserar sig på premium färsk pasta och läckerheterna på Friuli och den venetianska kryddruten. Från dess utsökta antipasti till la 'specialitat'-pasta-Lulu la Delizia får du komma ihåg vad en bra italiensk restaurang handlar om.
Propeller
Bildkredit: Betonglekplats.
222 Drottning Victoria Street, North Fremantle - $$ - $$$
I ett smakfullt gentrified garage i hjärtat av norra Fremantle ligger (förmodligen) den smakfullaste navet i moderna Mellanöstern kök utanför Beirut. Leds av kocken Kurt Sampson (som lärde sin hantverk på Queens Gate i London och O'Connell i South Melbourne), skiljer propeller sig från en meny som ska delas, ett bra urval av lokala och internationella viner, hantverks öl och sprit kurs, rik arabiskt kaffe.
Rockpool Bar & Grill
Crown Casino, Crown Perth, Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100 - $$$$
Rockpool Bar & Grill Perth fortsätter Neil Perrys unika steakhouse-koncept, vilket innebär det mest anbudiga köttet du någonsin har ätit, en öppen planlösning med utsikt över kökets skyltfiregrill, en menychock full av färska råvaror och en vinlista som har 1350 viner från Australien och världen.
Bröd i allmänhet
43 Pakenham St, Fremantle WA 6160 - $$ - $$$
Förhindra alla tankar du hade av en jolleseglare bageri: Bröd i allmänhet är det klassiskt sättet att konsumera kolhydrater i Perth. Layouten består av ett öppet kök satt tillsammans med diners, som alla också kan ses från en mysig mezzaninplanerad lounge. Din hunger kommer att ställas in av chefskocken Chris Eales, en perfektionist med en förkärlek för att få säsongsbetonade lantbruksredienser till bordet. Också, eftersom bröd i allmänhet är byggt på kommunala värden finns det även glutenfria och veganska rätter på menyn året runt, för att passa alla gommen.
Framställning Kök
Statliga byggnader, hörnet av St Georges Terrace & Barrack St, Perth WA 6000 - $$ - $$$
För hundra udda år sedan marscherade protestanterna kring statsbyggnaderna i Perth och begärde för orsaker de trodde på. Dessa linjer har nu (senast) ersatts med köer av människor som väntar på att göra ett bord på Petition Kitchen - en fint dekorerad bistro som sitter bekvämt bredvid Petition Corner och Wine Bar. Kom hit för "ren skiffer" Moderna australiensiska matsal, dela tallrikar och toppklass skaldjur.
Tiny's Bar
QV1 Plaza, Hay Street & Milligan Street anger via, Milligan St, Perth WA 6000 - $$ - $$$
Mer än bara ett vätske-emporium underlättar Tiny's Bar goda tider med sin eklektiska mat, färska örter (och grönsaker) från kökets takterrass och dess ikoniska arkitektur. Beläget i den historiska QV1-byggnaden, är Tiny's sociala centrum av Perths västra ände, bestående av ett stort inomhus- och innergårdsområde, restaurang och - självklart - ett välfyllt vätska emporium.
Ingen meny finaste italienska
448 Beaufort St, Highgate WA 6003 - $$ - $$$
Med en avslappnad baksida miss en scen och "ingen meny" Maurizio Di Ciano s Finest Italian verkar erbjuda en avslappnad inställning till middagar. Men låt inte avklädda bord, bås och trendig väggmålning av Perth gatukonstnär. Handbrake lura dig: Di Cianos tar maten på allvar. Platsen erbjuder både söta och salta pajer, fyllda rostade paprika, handgjord pasta (allt från fiskgnocci till spaghetti chitarra), aperitif, fingermat och ägg var och en. I mitten är det "ingen meny" -utbudet, där kocken serverar familjen diskar med kökslagets marknadsfynd för $ 50 per capita.
Post Perth
1 Cathedral Ave, Perth WA 6000 - $$$$
En hotellrestaurang med en luxusvridning, Post Perth är ett Como The Treasury-utlopp av blont timmer, vita väggar och stål noir som försiktigt motsätter sig begreppet cookie cutter 'chain' dining. Baserat på det utrymme som en gång var beläget i Perths första allmänna postkontor, har denna restaurang en hälsokost böjd (se den råa kungsfilet som serveras med grön tomat och kärlmjölk vinägrett) men serverar fortfarande hjärtliga komfortmat som buffulo burrata och lammbackstrap. Och självklart fyllde en vinkällare med namn både lokalt och internationellt.