Veark CK01 Chef Knife är inte bara någon kniv. Det är en kniv som kan mycket väl anses vara det viktigaste verktyget i köket. Därför noterar du snabbt att kniven är konstruerad för att användas och inte beundras för sitt utseende. En av de mest framstående funktionerna är den ergonomiska designen och hur tummen glider in i en arbetsposition med liten eller ingen tankar alls.
Istället för en normal byggnad, med en tang som försvinner i ett invecklat handtag, är tangen själv handtaget. Detta ger dig aldrig tidigare skådad kraft och kontroll för precisionsklipp, varje gång. Det ger också den perfekta balansen där den mest behövs, och det gick lättast med att arbeta med kocken.
Varje Veark CK01 är en exklusiv skapelse. Inga två knivar ser likadant ut. Tillverkad i Solingen, Tyskland, genom droppe smidigt bearbetning, har var och en en personlighet helt egen. Kvalificerade hantverkare börjar med ett rostfritt stål som väger sju ounce och erbjuder dig den slutliga produkten med en bas till spetslängden 32cm eller 12,6 tum.
De med erfarenhet av knivar vet att ju hårdare kniven, desto bättre kant kommer du att kunna få. Med en hårdhet på 58 Rockwell är det en kniv som håller sig skarpare längre, så det är alltid klart för ditt nästa projekt. Med en balanserad design, rå skönhet och en fungerande kant, blir Veark CK01 snabbt din favorit kockkniv.
