![](http://laroseraiedesplans.com/img/images_1/wine-fridges-that-add-charisma-to-any-home_9.jpg)
Ingenting ger bort en "wannabe wino" som kök kyl kylt vin. Det kan bli en delikat droppe i en het och röra - bokstavligen. Smaker blir förlorade och fina änglar är oskiljbara. Faktum är att vinstemperaturen är nästan lika viktig som själva vinet.
Gör dig själv och din vinsamling en tjänst genom att skapa ett vinkylskåp i din egen kudde.
Varför alla behöver en kylskåp
Till skillnad från vanliga kökspisar är ett vinkylskåp byggt för att bibehålla idealisk temperatur (vanligtvis mellan 12 ° C och 18 ° C) och fuktighetsnivåer (70% luftfuktighet gör att din samling kan mogna). Innan du köper något, överväga först hur du planerar att använda kylskåpet. Kanske är du efter en modell som erbjuder långsiktig cellaring. Eller kanske det kommer att fungera som ett serveringsskåp, i vilket fall behöver du tempor att vara kallare. Lyckligtvis finns vissa kylskåp för både lång och kortsiktig cellaring, så du kan åldra dina bästa flaskor samtidigt som några kyls hela tiden.
Typer av vin kylskåp
termo~~POS=TRUNC
Termoelektriska system är creme-de-la-crème av vin kylskåp. Huvuddragskortet till dessa modeller är förmågan att styra temperaturen utan den irriterande vibrationen som finns i de flesta kompressormodeller. De tenderar också att kontrollera temperaturen mer konsekvent och jämnt.
Kompressor
De vanligaste och billigare alternativen till termoelektriska kylskåp är kompressormodeller. Håll dessa kylskåp ur sovrummet eftersom vibrationerna från den interna fläkten är märkbara. Bortsett från denna mindre irritation, arbetar de flesta moderna kompressor kylskåp samt deras termoelektriska motsvarigheter.
Vin Kylskåp platser
Mörka fläckar är bäst. Lägg aldrig ett vinkylskåp i direkt solljus, eftersom detta kommer att påverka temperaturen. Likaså, vin kylskåp placerade nära apparater i köket (hej ugn, vi tittar på dig) kan lägga oönskad värme i din samling.
Garage, mangrotta, arbetsrum, vad du än vill ringa det, håll aldrig vin i garaget! Om du någonsin har spenderat en eftermiddag i ett icke ventilerat garage som arbetar på bilen vet du vad vi menar. Lägg till inkommande och utgående bilar i ekvationen och du har temperaturvariationer som inte är lämpliga för vin.
Buller är en annan övervägning, så undvik platser nära vardagsrum och sovplatser, om inte en konstant surrande i dina öron låter tilltalande.
Du måste hitta dina hem söta ställen. En som inte är för kall, eller för varm. En plats där utkast aldrig vågar och där direkt solljus inte kan nå.
Idealiskt är det centralt beläget för enkel åtkomst och ingen störning runt sina sidor - en ren genomfart på några fyra sidor på alla fyra sidor och en klar topp, främjar optimal cirkulation.
Tänk på hyllor. Vissa billigare kylskåp erbjuder metallhylsor, men dessa har en tendens att skrapa flaskor och skada etiketter. Trähylsor skyddar mot repor och gör tystare, mindre tinny, vibrationer.
Multi-Zone kylskåp
Att lagra röda och vita tillsammans är inte möjligt i ett vanligt vinkylskåp. Multi-zoner sorter tillåter dig att göra just det utan att äventyra smak och mognad av alla olika årstider.
Vinkylskåp Checklista
- Temperaturkontroll
- Luftfuktighetskontroll
- Trähylsor
- Minimal vibration
- Den rätta storleken för din växande samling
Hetaste Vin Chillers Just nu
Spirande samlare kan börja med ett 85 cm kylskåp (tillräckligt liten för att hålla dig under ditt skrivbord på jobbet!) Som håller runt ett dussinflaskor, medan de stora pojkarna hittar fullkvalitativa kylskåp bekvämare. Här är några av våra favoriter.
EuroCave V-PURE-M
KÖPA $ 4790
Haier JC160GD
KÖPA $ 1017
Liebherr WKb 1712 Barrique
KÖPA $ 1740
Liebherr WKEes 553
KÖPA $ 3110
Efter något annat?
Se vad du behöver för att skapa den perfekta hemvinkällaren.