Gents som gillar en bra grillning, det är dags att korsa tang och glädja. Köket är inte längre domänen för det rättvisare könet.
Tänd bara på tellyen och du kommer inse att de flesta legendariska kockar är av manlig övertalning, så avskräck inte av årtionden av mandomad dominering. Det är dags att förlänga dina wolfpack-färdigheter till stovetoppen, så gå med i köket när vi går igenom de tio mest ovärderliga verktygen som varje fungerande kök förtjänar.
# 1 holländsk ugn
Ta bort dina tankar ur rökfyllningen och se dessa multifunktionella underverk. Lämplig för ugnen, grillen, stovetoppen eller lägereldet, kan nästan allting kokas i de massiva väggarna av en emaljbelagd gjutjärn nederländsk ugn. Searing och stewing är bara början. Woo din ladylove med en raffinerad risotto, en tallrik av grunda och djupa stekt delikatesser, eller en hel grillad kyckling för de mer köttätande följeslagarna.
Tung, effektiv och långvarig (nej, vi pratar inte om dig), franska är bäst när du väljer en nederländsk ugn, med Le Creuset som leder avgiften.
# 2 träskärningsblock
Tänk på planeten och säg nej till plast. Smarta syntetiska brädor kan vara billiga, men de är verkligen otäcka. På samma sätt bör dyrare glasmattor förbises om du inte gillar stumma knivar.
Ett tjockt träklobblock tjänar dig bra oavsett måltiden. Uppfyll din långbegravda trähackande fantasi och gör en DIY-stil. Har du inte en öx handy? Inga problem.Några av våra favoriter kommer från Mar & Par Unique Kitchen Boards i Killarney Vale på Central Coast. Generellt konstruerad från kamfer, är varje handgjorda unika och udda.
Snarare än att sälja en butik, Mar och Par, kryssar runt Sydney, besöker olika marknader och charmiga kunder med deras hantverk. Besök Facebook-sidan för att se var Mar och Par kommer att vara under hela veckan.
# 3 kvalitetsblad
Kapten Obvious hävdar att antalet redskap man äger direkt korrelerar med den tid man spenderar tvättar upp. Så, med detta "revolutionära" faktum i åtanke, behåll dina blad åtminstone. Två eller tre högkvalitativa knivar räcker för att skiva och tärningar genom de flesta ingredienserna. Se bort från de svängda knivuppsättningarna som du ser flytande runt i kataloger eller på sen natt-TV (och lägg dig till sängen! En man behöver sin vila).
För att uppmuntra lång livslängd undviker du att sätta knivar i diskmaskinen, springa knivarna över ett skärverktyg varje månad och linda spetsarna i tehanddukar för att skydda knivarna och dina klumpiga sena kvällar, öl-buzz fingrar.
En 8 tum-12 tums kockkniv är ett måste, noggrant följt av paring och fileteringsvarianter. Japanska knivar är några av de skarpaste och mest hållbara tillgängliga. Global är en av våra speciella favoriter och till ära av deras 30-årsjubileum har en begränsad 3-delig global knivsats släppts.
Känner du den schweiziska kärleken? Victorinox är ett annat välrenommerat varumärke som erbjuder prisvärda knivsatser. Kolla in deras 7-deliga bunt med svart nylon rull-up påse kan köpas här.
Slutligen har vi de tyska knivmästarna Wusthof. Tänk på att de är perfekta, men dyra med 3-delt startpaket passar både för amatörer och professionella. Få det här.
# 4 Sandwich Press
Den ödmjuka smörgåspressen hanterar mer än gårdagens nästan färskt bröd. Det mångsidiga verktyget välkomnar kött och skaldjur så hjärtligt som det gör en Panini.
Rostade smörgåsälskare från vägen tillbaka bör överväga en gammal skola jaffel maker. Även om du har problem med att laga en biff på en av dessa, utgör de läckra knäckiga krispiga ostliga kanterna sin brist på anpassningsbarhet.
Släpp in till varuhus och välj en upp till under $ 30. Om du är ute efter en äkta förseglad smörgås, blir det inte bättre än Breville's Original '74, tillgängligt från Billy Guyatts.
# 5 Blender Bender
Precis som en skräddarsydd kostym, behöver varje man en bra mixer. Och det händer bara att den pliktgivande mixern har fått otroligt kraftfulla uppgraderingar de senaste åren, tillsammans med en handfull innovativa designförbättringar.
Beviset är i den sena natten infomercial onslaught: Nutribullet och Vitamix är de största kommersiella synderna. Smoothies till frukost, pureed godhet till lunch och sena nattvinklar med pojkarna, en mixer kan hålla dig näring från morgon till natt.
# 6 Mäta koppar och skalor
Du kan avvisa behovet av en skala eller mätkoppar, men svara här: hur många matskedar smör utgör 4oz? Om du svarade åtta matskedar, fortsätt till nummer 7.
För dem som har låtit sina högskolor gästfrihet färdigheter faller vid vägen, är det bäst att ta ett par mätmaskar av rostfritt stål eller en digital skala och undvika att ge ditt nästa datum saltförgiftning eller värre.
# 7 Gjutjärnsfett
Slösa inte bort din tid och pengar på så kallade stekpannor som inte är stekpannor som spioneras som en livslängd. Snarare än att långsamt ta bort Teflon eller $ 15 pannorna hittar du i snabbköpet som inte kunde steka ett ägg för att rädda sin bacon, blir en gjutjärnspanna bara bättre med tiden.
Smidda köksredskap känns nästan industriella, medan värmefördelningen och retentionen är oslagbar. Den bästa delen? Städning är tillval. Ge det en skrubba ner med pappershandduk och var på väg.
# 8 Rostfria Stål Skålar
Om ditt vardagsrum är ett nav för hombres behöver du en stapel rostfritt stålskålar. Perfekt för marinering av kött, servering av snacks och sallader eller ett monster som serverar spannmål, rostfritt stålskålar är billigt och längre än plast, glas eller keramik. Kom bara ihåg att inte sätta nummer 8 i nummer 9. Se nedan för mer information.
# 9 En mans mikrovågsugn
En man med burk får inte underskattas, men ett kök utan mikrovågsugn ska. Perfekt för återuppvärmning av rester, att göra chokladkaka (Google '5-minuters chokladkaka-tårta' för vägbeskrivning) eller förbereda en frusen middag (låtsas inte att du inte har en gömma sig bakom frysen), mikrovågsugnen är den sous kock i köket.
# 10 Capsule kaffemaskin
Vakna och lukta kaffet med ditt eget färskt brygga. Om du är en De'Longhi diehard som George Clooney och inte kan få nog av Nespressos praktiska pods, kommer en kapselmaskin att krypa ut ur sängen mycket enklare. Ditch ögonblicket och kontrollera din ekonomi innan du prövar oändliga sorter på marknaden.