Om du är en fan av ramen (vem är inte?) Satsar den bästa nålkakan på en ny nivå när två Sydney-kockar går huvudet på huvudet i helgen på Ramen Wars.
Ex-Noma chef-alumni Sam Miller och hans sous-kock Tom Halpin kommer att gå upp mot Mästarens John Javier som tidigare lånat sina talanger till Momofuku och Quay på Salarymans Ramen Wars den här söndagen den 15 maj i Surry Hills.
Miller sägs uppta rökt ål och ox tunga buljong, medan Javier är kvar ganska tight-lipped om hans ramen skapelse, bara avslöja att han kommer att presentera traditionella asiatiska smaker.
Den bästa delen? De konkurrerande ramen skålarna kommer att bedömas av dig, nudel-älskande punter. Om du anser dig själv en ramen connoisseur av olika typer låna dina färdigheter till Ramen Wars på söndagen på Salaryman från 15:00 till 20:00, med biljetter tillgängliga för $ 60 per person, vilket inkluderar en gratis cocktail och dessert. Låt spelen börja.