Följande artikel har sponsrats av Johnnie Walker
En hård kontrovers omger whisky, som virvlar runt vortexen av en speciellt berusande storm.
Det finns purister som tror att det bara finns ett sätt att bibehålla den gula vätskan: snyggt. Inget vatten. Ingen is. Inga bitter. Ingen vridning. Bara unadulterated spirit, uppskattad för alla sina eldiga nyanser och tunga-numbing egenskaper.
Då finns det uppstart. I vår tid med nyfångad mixologi upplever whisky en återuppkomst som en mångsidig alkohol. Det är woody, rökiga, torv egenskaper kombineras med oväntade smaker för att skapa drycker bortom din vildaste cocktail fantasi.
Idag finns det ingen rätt eller fel sätt att dricka whisky, bara vägen du vill dricka det Fast i en whisky rut? Vi har samarbetat med Johnnie Walker och Sean Baxter för att få dig 9 idéer för nya sätt att njuta av din favorit vuxna dryck.
# 1 Utforska Ice
Is är inte nytt för whiskyvärlden (mycket till konstnärernas bedrägeri), men det blir snabbt en egen konst. "Många premiumisfördelare har blivit uppåt de senaste åren för att möta det växande behovet av kvalitetsis inom lyxställen i Melbourne och Sydney", säger Sean. Ju större och bättre isen desto mindre är din whisky utspädd. Slutresultatet är en drink som är faktiskt kallare, inte bara våtare.
För att prova det själv, frys en stor behållare med kokande vatten över natten. På morgonen, använd en skarp kniv för att klippa blocket i hälften, sedan i halv igen, sedan igen. Fortsätt tills du har kuber tillräckligt stor för att sitta snuggly i ett glas (eller bara köpa formar från en trendig tårtaffär).
# 2 Shape Up
Som med vin påverkar formen på din glasvara smaken av din whisky. Vissa former accentuerar vissa smaker. Ett stenglas är det klassiska fartyget, men att bli mer kreativ kan släppa en sida av whisky som du inte har sett. Ett specialglas whisky har en tulpanform som koncentrerar ångorna och smakerna, så att du kan uppleva andan i sin helhet. Om det är mer än du är redo att hantera i detta skede, håll dig till ett bredare lipsglas som gör att ångorna kan spridas.
# 3 Energize It
Antipoden blandar din favorit morgondrink med din favorit kvälls tippel. Trots det fina namnet är konstruktionen av drycken enkel: häll whisky över en iskub. Kokningen börjar tungt på alkoholen, men när kuben smälter ökar kaffekompositionen tills dess mest Javabaserade.
# 4 Revisit klassikerna
Ge de ursprungliga whiskydryckerna ett nytt leasingavtal på livet. Gamla mode, Sours, Fizzes, Spritzes, Highballs - De klassiska cocktailsna upplever en renässans tack vare whiskys popularitethöjning. "Även single malt whisky, en gång bara en bastion av den" snygga "tjänsten, experimenteras nu med helhjärtat", säger Sean. Om du normalt håller dig till en enkel häll, prova en cocktail ur din komfortzon. Om du är en mästare av blandade drycker, använd en okänd whisky i en alltför välbekant förfriskning.
# 5 Väga dina alternativ
Tro det eller inte, din glasets vikt kan påverka hur du uppfattar din drink. Vikt kommunicerar undermedvetna meddelanden till hjärnan om kvaliteten på en dryck. Vissa whisky fanatiker favoriserar häft som är förknippat med bas-tung kristall tumblers, medan andra ser den fjäder-tunna kristallkanten av Riedel glasvaror som överlägsen. Det är helt ned till personlig smak. Välj ett fartyg som får dig att känna att du har en premium upplevelse, oavsett vilken whisky som finns i glaset.
# 6 Spice Things Up
Under en stund hade hela världen en kärleksaffär med sriracha-varm sås. Hysteri har dött ner, men uppmaningen att experimentera med de kryddiga thailändska konditorierna kvarstår. Under de kallare månaderna varma dig med en Sriracha Hot Toddy. Vispa 4 matskedar honung, 1 matsked sriracha och 1 matsked färsk citronsaft i en skål. I en liten kastrull, ta 1 kopp whisky, 2 koppar vatten och några bitar färsk ingefärarot till en lätt kokare.
Efter 10 minuter, kombinera blandningarna och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Häll upp värmningsresultaten i muggar och garnera med en tunn gingerskiva om du vill imponera.
# 7 Upptäck din perfekta blandning
Gå med i Johnnie Walker och HOYTS LUX för en speciell natt på bio. Genom "Vad är din Johnnie Walker?" Erfarenhet, går kunderna på en upptäcktsresa för att hitta sin perfekta blandning.
Till en början bedömer en bartender mat och aromer du tycker om, liksom de tillfällen du gillar att dricka. Baserat på en kombination av dessa resultat rekommenderar bartenderen din perfekta smakprofil, Johnnie Walker-blandningen som passar den och hur för att bäst njuta av det. Då kan du sparka tillbaka med ett glas medan du njuter av resten av HOYTS LUX-upplevelsen.
# 8 Chill Out
Aggressivt ändra temperaturen på din whisky kan ge anmärkningsvärda resultat. Sean rekommenderar att chill Johnnie Walker Gold Label Reserve i frysen för att förtjocka viskositeten hos vätskan. Den "frusna" whiskyen värms när den sippas och hålls på gommen, med betoning på dess malty kakao smaker, söta honungsnoter och rika, buttery egenskaper.
# 9 par med mat
Vinälskare är inte de enda som kan para sin elixir av valet med måltider. Oljiga, krämiga och feta livsmedel smälter väl med whisky eftersom deras smaker tenderar att ligga kvar på tungan. Antingen söta eller salta verk men rensa bort mat som dramatiskt påverkar din smak. Sura fruktjuicer, vinegars och starka kryddor som chili och wasabi kan störa whiskys smaker, så det rekommenderas att man undviker dessa.
Salt är en häftklammer som hjälper till att skapa mer definition. Under middagen kopplar Johnnie Walker Double Black whisky bra med ostron eller prosciutto. Till efterrätt, prova saltad choklad med Johnnie Walker Black Label. Kombinationen kan dramatiskt förlänga smakerna.