Charles Dickens dricksglädje inspirerade skapandet av många av hans karaktärer. Som en hyllning till sin roman, Pickwick-dokumenten och karaktären Reverend Stiggins, vars favoritanda är ananas-rom, skapades detta smakade rom av Alexandre Gabriel år 2011 efter andrashistoriker David Wondrichs råd. Dickens romaner har fungerat som en bro mellan nutid och 19 årth sekel, men nu, Stiggins Fancy Plantation Pineapple tar oss tillbaka till magikerna på 1800-talet. Ta med jordbruksdokument från 19th århundradet som referens sökte Gabriel efter den perfekta ananasen för dagar och fann den efter tre månader: Victoria ananas. Barken av denna smakfulla ananas infunderas i Plantation 3 Stars rum, som sedan blandas med den frukten infunderade Original Dark i slutet. "Det smakar som rom, med ananas som följer i ryggen," säger David Wondrich, som kom upp med idén.